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食品安全问题

豆浆中毒表现、治疗原则
方法注解

生熟豆浆或生熟豆粉的快速检测
生熟豆浆速测试剂使用说明 方法编号:CDC-1201
1. 检测意义: 大豆中含有皂苷毒素对人体有害。如果豆浆未能煮沸持续10分钟破坏毒素,饮用后,短则30分钟,长则1小时即会引起急性中毒(胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等,体弱者会有生命危险)。本试剂盒适用于豆浆生熟度的快速检测。

2. 检测方法: 取约1ml豆浆于检测管中,加入2滴A试液,摇匀, 加入3滴B试液,2分钟内观察结果,生豆浆呈青黑色,熟豆浆为试剂本色(放置后变为灰黑色)。检测时可取煮熟的豆浆和未煮的豆浆做对照试验以便观察。

3. 产品包装: A、B试液各1瓶,滴管、检测管各10只(洗净后可反复使用)。

4. 试液储藏:
常温保存,有效期为1年。生产日期见包装处。

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