166.平静
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秋收后, 宁二, 丑姑与刘家叔侄弄的二茬子高粱进入最重要的阶段, 大家整天盯着那块实验田, 一丝都不敢放松。今年必需有个好收成,才能算完成皇帝的任务, 不然,大家的日子都会好过。不过, 此时两位刘家人和丑姑和宁二的关系已经非常好了。
丑姑是用美食收服了他们,宁二是用学识收服了他们。同时他们对丑姑和宁二在干农活方面的一些新颖方式也相当感兴趣。丑姑带来了很多现代农业知识, 早就已经不知不觉的令宁二受到了影响, 所以这次实验活动是以宁二为主导的。毕竟宁二比丑姑更加合适。
而这些新颖的观念与作法都是刘家人以前没有听说过的, 但却又是非常有效果的,更是令他们又惊又喜。这一切都被他们认真的记录下来了,以待后面再来推广应用。
而宁家和吴家两块田,也确实如宁二最开始所说的,产量比别人家的高。看到明显高于其他人的产量,刘家叔侄二人都十分兴奋。
“这个亩产量比我们以往侍弄的实验田都高呢。”老刘非常兴奋。他搞了一辈子的农田工作, 天天都汤在地里,比最有经验的老农都更加有经验, 但却还是第一次见到这么高的收成。
“要是每块田都有这么好的收成, 天下也不会有那么多人得饿肚子了。”小刘感叹的说。
粮食对于大家来说,是重中之重, 这么好的种植方法, 一定要推广到各地去, 让老百姓能过上好日子。
所以,这次丰收的盛况,也被刘家人详细的写了信秘密送到皇帝手中了。宁二和丑姑都知道。
“宁二果真是个人才啊,现在也算是歪打正着了,他不读书了种田还种出了新境界。”皇帝看了报告,失笑的对身边打小就侍候的大太监,钱公公说。
“他本就是个人才,不然皇上当初也不会放过他啊。”钱公公笑道。说来,他对宁二的印象也很不错,不然当初也不会暗地里帮宁二说了好话。
“再等一段时间,要是二茬子高粱真的有如他们所说的那样,我再做打算吧。”皇帝笑道。
钱公公但笑不话,自然不会多说些什么,心里却知道,皇帝往后应当会善待宁二。
“这一晃就过去了半年了,去找解药的人居然一点儿线索也没弄到。你说这事还有没有希望啊?”皇帝放下了信件,又想到丑姑的事儿。
要是不能解决丑姑的隐疾,让这丫头早早死了就可惜了。他早就派人仔细调查过丑姑和宁二了。虽然他的人也一样搞不清楚,无论是金针菜也好还是二茬子高粱也好,都是由丑姑主导的。但是他心里总是怀疑丑姑这小丫头不简单。
“皇上,您也不用太着急了,兴许过两天就有好消息了呢。”钱公公轻声细语给皇帝按摩头皮,又劝皇帝。
皇帝慢慢安静下来,连打了几个哈欠,总算去歇下了。
钱公公松了一口气,心里只盼望白大夫他们快点找到解药回来。
别说钱公公心里都着急起来了,丑姑是更加着急。虽然她还不知道自己是中毒了,但阿山此去又是这么长时间了,舅舅除了让她安心等待之外,就再也没有消息送来了。连皇帝都惊动了,还这么长时间没动静,她还能不怀疑自己的病情严重吗?
不过,她也只敢放在心里想想,没对任何人说起过。宁二现在大半的精力都放在与刘家叔侄侍弄庄稼上了,她也不想给他再添烦恼。其实她不知道的是,大家心里都在着急,也不过是在她面前不提而已。
好在,这次刘家人来时,阿山还给她带了一箱子书籍过来,让她能在无法安眠的夜里有个消遣,不至于瞪着眼睛到天亮。
那一箱子书,五花八门什么类型的书都有,甚至还有几本有关农事方面的书。可惜的是,她最喜欢的话本小说很少,弄得她时不时的要回味一下以前她娘留下来的书。这些书大部分是便宜了宁二,丑姑甚至觉得她舅舅是故意曲线救国,弄些书给宁二呢。
日子一天一天冷起来了,实验田里早说搭好了暖棚,刘家叔侄恨不是直接吃住在暖棚里,十二个时辰不错眼的看护着已经结了果的高粱,就恨不得它们立即就成熟可以收割了。
这样就完全不需要丑姑去盯着这些高粱了,丑姑的活儿也不少,所以她也干脆放了手,每天只管过来这边给刘家人做饭,就去干别的事了。不过宁二还是会每天都去田里做个记录,和刘家人互相交流一下。
丑姑在这里的大部分的时间,都在菜地里忙活,又或者在采摘和晾晒野菊花。这些活儿她也没落下,日子也和往常一样过。一般宁二去实验田里观察一会儿,做好记录后就会来帮她的忙。两人一起忙忙这,忙忙那,一天时间很快就过去了。
有时候,丑姑都会不知不觉的忘记了自己的隐疾。
这天,趁着太阳好,丑姑在菜田里拔萝卜,她准备晒些萝卜,再做些酱菜出来。
“这些是都要拿去洗的吗?”她正埋头拔萝卜,宁二干完正经活过来了。
“是啊,洗干净了,我要切片之后晒着。”丑姑答。
宁二就提了一篮子萝卜去洗了,小刘连忙过来帮忙,也跟着提了一篮子萝卜。
“要晒这么多萝卜干吗?”小刘好奇的问宁二。丑姑这一口气就拔了大半块地的萝卜呢。
“丑姑弄的萝卜干很好吃的,冬天很长,得备多些。”宁二答。
“看得出来,她很会弄这些咸菜。”小刘笑道。他们天天吃丑姑煮的饭,自然知道家里吃的各种咸菜,辣酱等都是丑姑弄的。
“是啊。她很能干。”宁二笑道。
两人边闲话着边洗干净萝卜,提回来时,丑姑已经在屋外架好了一些简易的晒席,砧板和刀也都准备好了。
小刘非常有兴趣的看着她“咔嚓,咔嚓”的切着萝卜。一会儿她面前就堆了一堆雪白的萝卜片,宁二就全部捡起来,拿去一片一片的晒好。丑姑切出来的萝卜片厚薄适中,晒出来的萝卜片又脆又不会嚼不动,大家都爱吃。
“咦,你怎不切薄一些,容易晒干啊。”小刘不解的说。
“不用晒太干,晒的大半干就行了,太干了嚼不动没那么好吃。”丑姑答。
“不干,不好保存啊。”小刘又问。
“我这不是吃干萝卜的,我晒两天就会腌制起来,装在坛子里密封保存,可以吃到明年呢。”丑姑解释道。正是因为她做萝卜干的方法与众不同,味道才格外好。
“这样啊。我能跟着学吗?”小刘感兴趣的说。他们家都是晒干萝卜的,要吃的时候再用水泡了吃,虽然也可以吃,但味道总觉得没那么好。
“萝卜干有很多种做法啊,可以切成丝晒干保存,可也可切块腌掉水分再晒干保存,对了,还可以切片蒸熟了再晒干保存呢。这样晒干的萝卜片炖肉最香了。”丑姑突然想起了一种新萝卜吃法。
以前她吃去个朋友家吃饭,朋友的妈妈就炖了这道菜。吃过后,她还特意问过了是如何做的。只是过后,她也没机会实验,时间一长就忘记了。
“是吗?这个我还没吃过呢,今天试试吧。”宁二连忙插了一句话。
“可以啊,你来切萝卜,我去弄蒸笼,就象我切的这个厚度就行了。”丑姑说着放下刀,甩了甩切萝卜切酸了的手,把切萝卜的活儿扔给宁二了。
宁二接过刀坐在她坐的小板凳上,开始切萝卜了,小刘看着宁二有模有样的,不敢相信的说:“你还会干这个活?”
“这算什么,我还会煮饭菜呢。其他的腌制咸菜什么的我都会。”宁二不以为然的答道。
“哎哟,这还真没想到啊。你个大男人还会干这些活啊。”小刘好奇的问道。
宁二大小也是个秀才,虽然天天也下地干活,他还真没想到宁二居然连这些妇人们干的活计都会。
“呵呵,家里没有人会,就只有我跟着丑姑学啦。”宁二笑道。
不得不说,他的切工非常不错,切出来的萝卜片甚至比丑姑都切的均匀整齐。丑姑是个急性子,干活是麻利,但是太讲究快了自然质量就下降了。而宁二却不同,做任何事情都追求完美,就是切萝卜也一样。
没多大一会儿,丑姑又拎着把刀和一块小菜板出来了,她已经烧燃了灶,把蒸笼架上去了,只等烧开了就可以蒸萝卜了。
“你切的萝卜就是比我切的好看。”丑姑瞄了一眼宁二已经切好的半篮子萝卜,笑道。
“嘿嘿,这一点你是比不上我。”宁二得意的笑道。
“切这么好看,还不是一样要被嚼碎,有什么用啊。”丑姑不以为然的说。
“照你这么说,那煮菜干嘛还要切个丝什么的,怎的不都随便砍几刀就直接煮了,反正吃的时候都得嚼碎的。”宁二反驳道。
“那可不同啊,比如炖汤,萝卜就要切滚刀块,大块的才行。烧鱼时就得切成萝卜丝,才更加好吃。我也没说都随便砍几刀就行了啊,只不过是觉得切片不用切得这么漂亮,浪费时间。”丑姑打嘴仗可不会认输,立马反击起来。
“明明是自己切的不好,还说是我浪费时间。我哪里浪费时间了,我明明切的不比你切的少。”宁二好笑的说。
“我们干脆来比一比,看谁干的又快又多。”丑姑一时被他激起了斗志,挑衅的说。
“行啊,比就比。”宁二一点儿也不觉得自己会输。
小刘也是个看热闹的人,连忙说:“我来,我来。一人切十条萝卜。”说着,他真的给两人各找了十条差不多大小的萝卜出来。
宁二和丑姑在他的一声令下,开始比塞了,两人“咔嚓,咔嚓”的切着萝卜,还不时的说几句话,显然都对自己极有信心,一副我根本就不会输给你的模样。
可是切到第八个萝卜时,丑姑心急了,不由的加快了速度,切的萝卜就格外厚了一些,最后,虽然她在速度上是赢了,可是最后的两个萝卜,明显切得太厚,完全与前面不协调。而宁二切的萝卜,真的象是机器切出来的,整整齐齐,厚薄十分一致,明显人家的刀工比她要好。
“哎,还是你切的好。”丑姑自叹道。
“行了,咱俩也小孩子了,这个有什么好比的。不是要蒸萝卜吗,是不是全端过去?”宁二边说边收拾好萝卜片。
“恩,拿去蒸。”丑姑点点头,也没在意输赢,和他一起提着萝卜片去屋里了。
小刘饶有兴趣的看看他俩,突然发觉这两人相处的模式,总有那么一点儿说不清道不明的味儿。
秋收后, 宁二, 丑姑与刘家叔侄弄的二茬子高粱进入最重要的阶段, 大家整天盯着那块实验田, 一丝都不敢放松。今年必需有个好收成,才能算完成皇帝的任务, 不然,大家的日子都会好过。不过, 此时两位刘家人和丑姑和宁二的关系已经非常好了。
丑姑是用美食收服了他们,宁二是用学识收服了他们。同时他们对丑姑和宁二在干农活方面的一些新颖方式也相当感兴趣。丑姑带来了很多现代农业知识, 早就已经不知不觉的令宁二受到了影响, 所以这次实验活动是以宁二为主导的。毕竟宁二比丑姑更加合适。
而这些新颖的观念与作法都是刘家人以前没有听说过的, 但却又是非常有效果的,更是令他们又惊又喜。这一切都被他们认真的记录下来了,以待后面再来推广应用。
而宁家和吴家两块田,也确实如宁二最开始所说的,产量比别人家的高。看到明显高于其他人的产量,刘家叔侄二人都十分兴奋。
“这个亩产量比我们以往侍弄的实验田都高呢。”老刘非常兴奋。他搞了一辈子的农田工作, 天天都汤在地里,比最有经验的老农都更加有经验, 但却还是第一次见到这么高的收成。
“要是每块田都有这么好的收成, 天下也不会有那么多人得饿肚子了。”小刘感叹的说。
粮食对于大家来说,是重中之重, 这么好的种植方法, 一定要推广到各地去, 让老百姓能过上好日子。
所以,这次丰收的盛况,也被刘家人详细的写了信秘密送到皇帝手中了。宁二和丑姑都知道。
“宁二果真是个人才啊,现在也算是歪打正着了,他不读书了种田还种出了新境界。”皇帝看了报告,失笑的对身边打小就侍候的大太监,钱公公说。
“他本就是个人才,不然皇上当初也不会放过他啊。”钱公公笑道。说来,他对宁二的印象也很不错,不然当初也不会暗地里帮宁二说了好话。
“再等一段时间,要是二茬子高粱真的有如他们所说的那样,我再做打算吧。”皇帝笑道。
钱公公但笑不话,自然不会多说些什么,心里却知道,皇帝往后应当会善待宁二。
“这一晃就过去了半年了,去找解药的人居然一点儿线索也没弄到。你说这事还有没有希望啊?”皇帝放下了信件,又想到丑姑的事儿。
要是不能解决丑姑的隐疾,让这丫头早早死了就可惜了。他早就派人仔细调查过丑姑和宁二了。虽然他的人也一样搞不清楚,无论是金针菜也好还是二茬子高粱也好,都是由丑姑主导的。但是他心里总是怀疑丑姑这小丫头不简单。
“皇上,您也不用太着急了,兴许过两天就有好消息了呢。”钱公公轻声细语给皇帝按摩头皮,又劝皇帝。
皇帝慢慢安静下来,连打了几个哈欠,总算去歇下了。
钱公公松了一口气,心里只盼望白大夫他们快点找到解药回来。
别说钱公公心里都着急起来了,丑姑是更加着急。虽然她还不知道自己是中毒了,但阿山此去又是这么长时间了,舅舅除了让她安心等待之外,就再也没有消息送来了。连皇帝都惊动了,还这么长时间没动静,她还能不怀疑自己的病情严重吗?
不过,她也只敢放在心里想想,没对任何人说起过。宁二现在大半的精力都放在与刘家叔侄侍弄庄稼上了,她也不想给他再添烦恼。其实她不知道的是,大家心里都在着急,也不过是在她面前不提而已。
好在,这次刘家人来时,阿山还给她带了一箱子书籍过来,让她能在无法安眠的夜里有个消遣,不至于瞪着眼睛到天亮。
那一箱子书,五花八门什么类型的书都有,甚至还有几本有关农事方面的书。可惜的是,她最喜欢的话本小说很少,弄得她时不时的要回味一下以前她娘留下来的书。这些书大部分是便宜了宁二,丑姑甚至觉得她舅舅是故意曲线救国,弄些书给宁二呢。
日子一天一天冷起来了,实验田里早说搭好了暖棚,刘家叔侄恨不是直接吃住在暖棚里,十二个时辰不错眼的看护着已经结了果的高粱,就恨不得它们立即就成熟可以收割了。
这样就完全不需要丑姑去盯着这些高粱了,丑姑的活儿也不少,所以她也干脆放了手,每天只管过来这边给刘家人做饭,就去干别的事了。不过宁二还是会每天都去田里做个记录,和刘家人互相交流一下。
丑姑在这里的大部分的时间,都在菜地里忙活,又或者在采摘和晾晒野菊花。这些活儿她也没落下,日子也和往常一样过。一般宁二去实验田里观察一会儿,做好记录后就会来帮她的忙。两人一起忙忙这,忙忙那,一天时间很快就过去了。
有时候,丑姑都会不知不觉的忘记了自己的隐疾。
这天,趁着太阳好,丑姑在菜田里拔萝卜,她准备晒些萝卜,再做些酱菜出来。
“这些是都要拿去洗的吗?”她正埋头拔萝卜,宁二干完正经活过来了。
“是啊,洗干净了,我要切片之后晒着。”丑姑答。
宁二就提了一篮子萝卜去洗了,小刘连忙过来帮忙,也跟着提了一篮子萝卜。
“要晒这么多萝卜干吗?”小刘好奇的问宁二。丑姑这一口气就拔了大半块地的萝卜呢。
“丑姑弄的萝卜干很好吃的,冬天很长,得备多些。”宁二答。
“看得出来,她很会弄这些咸菜。”小刘笑道。他们天天吃丑姑煮的饭,自然知道家里吃的各种咸菜,辣酱等都是丑姑弄的。
“是啊。她很能干。”宁二笑道。
两人边闲话着边洗干净萝卜,提回来时,丑姑已经在屋外架好了一些简易的晒席,砧板和刀也都准备好了。
小刘非常有兴趣的看着她“咔嚓,咔嚓”的切着萝卜。一会儿她面前就堆了一堆雪白的萝卜片,宁二就全部捡起来,拿去一片一片的晒好。丑姑切出来的萝卜片厚薄适中,晒出来的萝卜片又脆又不会嚼不动,大家都爱吃。
“咦,你怎不切薄一些,容易晒干啊。”小刘不解的说。
“不用晒太干,晒的大半干就行了,太干了嚼不动没那么好吃。”丑姑答。
“不干,不好保存啊。”小刘又问。
“我这不是吃干萝卜的,我晒两天就会腌制起来,装在坛子里密封保存,可以吃到明年呢。”丑姑解释道。正是因为她做萝卜干的方法与众不同,味道才格外好。
“这样啊。我能跟着学吗?”小刘感兴趣的说。他们家都是晒干萝卜的,要吃的时候再用水泡了吃,虽然也可以吃,但味道总觉得没那么好。
“萝卜干有很多种做法啊,可以切成丝晒干保存,可也可切块腌掉水分再晒干保存,对了,还可以切片蒸熟了再晒干保存呢。这样晒干的萝卜片炖肉最香了。”丑姑突然想起了一种新萝卜吃法。
以前她吃去个朋友家吃饭,朋友的妈妈就炖了这道菜。吃过后,她还特意问过了是如何做的。只是过后,她也没机会实验,时间一长就忘记了。
“是吗?这个我还没吃过呢,今天试试吧。”宁二连忙插了一句话。
“可以啊,你来切萝卜,我去弄蒸笼,就象我切的这个厚度就行了。”丑姑说着放下刀,甩了甩切萝卜切酸了的手,把切萝卜的活儿扔给宁二了。
宁二接过刀坐在她坐的小板凳上,开始切萝卜了,小刘看着宁二有模有样的,不敢相信的说:“你还会干这个活?”
“这算什么,我还会煮饭菜呢。其他的腌制咸菜什么的我都会。”宁二不以为然的答道。
“哎哟,这还真没想到啊。你个大男人还会干这些活啊。”小刘好奇的问道。
宁二大小也是个秀才,虽然天天也下地干活,他还真没想到宁二居然连这些妇人们干的活计都会。
“呵呵,家里没有人会,就只有我跟着丑姑学啦。”宁二笑道。
不得不说,他的切工非常不错,切出来的萝卜片甚至比丑姑都切的均匀整齐。丑姑是个急性子,干活是麻利,但是太讲究快了自然质量就下降了。而宁二却不同,做任何事情都追求完美,就是切萝卜也一样。
没多大一会儿,丑姑又拎着把刀和一块小菜板出来了,她已经烧燃了灶,把蒸笼架上去了,只等烧开了就可以蒸萝卜了。
“你切的萝卜就是比我切的好看。”丑姑瞄了一眼宁二已经切好的半篮子萝卜,笑道。
“嘿嘿,这一点你是比不上我。”宁二得意的笑道。
“切这么好看,还不是一样要被嚼碎,有什么用啊。”丑姑不以为然的说。
“照你这么说,那煮菜干嘛还要切个丝什么的,怎的不都随便砍几刀就直接煮了,反正吃的时候都得嚼碎的。”宁二反驳道。
“那可不同啊,比如炖汤,萝卜就要切滚刀块,大块的才行。烧鱼时就得切成萝卜丝,才更加好吃。我也没说都随便砍几刀就行了啊,只不过是觉得切片不用切得这么漂亮,浪费时间。”丑姑打嘴仗可不会认输,立马反击起来。
“明明是自己切的不好,还说是我浪费时间。我哪里浪费时间了,我明明切的不比你切的少。”宁二好笑的说。
“我们干脆来比一比,看谁干的又快又多。”丑姑一时被他激起了斗志,挑衅的说。
“行啊,比就比。”宁二一点儿也不觉得自己会输。
小刘也是个看热闹的人,连忙说:“我来,我来。一人切十条萝卜。”说着,他真的给两人各找了十条差不多大小的萝卜出来。
宁二和丑姑在他的一声令下,开始比塞了,两人“咔嚓,咔嚓”的切着萝卜,还不时的说几句话,显然都对自己极有信心,一副我根本就不会输给你的模样。
可是切到第八个萝卜时,丑姑心急了,不由的加快了速度,切的萝卜就格外厚了一些,最后,虽然她在速度上是赢了,可是最后的两个萝卜,明显切得太厚,完全与前面不协调。而宁二切的萝卜,真的象是机器切出来的,整整齐齐,厚薄十分一致,明显人家的刀工比她要好。
“哎,还是你切的好。”丑姑自叹道。
“行了,咱俩也小孩子了,这个有什么好比的。不是要蒸萝卜吗,是不是全端过去?”宁二边说边收拾好萝卜片。
“恩,拿去蒸。”丑姑点点头,也没在意输赢,和他一起提着萝卜片去屋里了。
小刘饶有兴趣的看看他俩,突然发觉这两人相处的模式,总有那么一点儿说不清道不明的味儿。