153.难过
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过年前, 宁二家养的猪就卖掉了, 只留下一头猪留下着过年自己家吃。杀年猪的时候, 全村人都来看热闹了。这还是宁家村第一次有人杀年猪呢。大家伙就算是养了猪也都是直接卖了换钱的, 可没有人舍得杀掉自己吃。
不过,宁家也不会把整头猪都留下来自己家吃, 还要分一半给吴家。
宁家要杀猪,干脆请丑姑一家人过来吃饭, 和来帮着烧杀猪菜请全村的人吃。宁二不想请村里的妇人们过来帮忙,而且家里没有一个女人, 就算都来的是中老年妇女, 也不太好。并且处理猪肠猪内脏等物, 也只有丑姑会处理,他是想着把这些便宜东西都煮出来,分给村里人吃的。
“行啊,明天我们一家子人全过去。”丑姑笑着答应了。
“多谢了。你们也难的去我家一次,趁这个机会,咱们两家也在我家里聚一聚。”宁二笑道。平时都是宁家人在吴家吃饭, 丑姑他们还真没上他家吃过一顿呢。
“好啊,我保证帮你烧几个好菜, 让宁家村的人吃得满意。”丑姑笑道。
吴家一大家子人到宁家时, 宁家已经围了不少人。听到说他们是来帮助做饭的,宁家村的村长生气的说:“咱们村有的是人, 还请别村的人来帮助煮饭, 这不是个笑话吗?”
他没听到宁二要请人做杀猪菜, 还以为宁二不想请大家吃饭呢。因为宁二爱清静,大家也没敢想着能在他家吃杀猎菜。
“村长,您可不知道,丑姑有一手做猪下水的绝活儿,弄出来的味道格外好。再者,我们家和他们家相好,平时也在他们家吃的不少,趁这个机会也请他们到咱们家来吃顿饭,算是还还人情了。”老爷子连忙笑着分辨。
村长这下才没恼了,嘴里依旧说:“下次有什么事,你们也说一声,一个村里的,还有什么不好说的吗?也太见外了。她们去厨房,还要不要人帮着打下手,我喊几个婆娘过来?”
“不用了,不用了。她们有自己的办法,而且人手也足够了,今天大家就等着分菜吃啊。”老爷子乐呵呵的笑着,给看热闹的小孩子们发了一些干果点心,就拉了村长去看杀猪。
猪杀好了,丑姑就先捡了整副的猪肠与猪内脏去清洗。然后,再加上猪头皮全部下了锅,卤了一大锅,那香气一烧开,就引得大家直吸口水了。
接着,她又用四只猪蹄炖了两大锅的汤,再加上二三十斤白萝卜炖了满满当当四个大锅子,熬猪油剩下的油渣子直接炒了几锅大白菜。各家各户,都分了两大海碗菜和一点儿卤菜回去了。
几个帮忙的壮汉和村长族老等人,要是留下来吃一顿饭的。菜与各人带回去的一样,只是又多了几道菜,丑姑用单独留下出来的猪肝和猪血,弄了个香辣的爆炒猪肝片,烧了个菠菜炖了个猪血汤,再加一个肉沫炒酸豆角,煎了几条鱼,再烫了一壶酒,极是丰盛啦。
这些东西都分一点出来,让村长带着众人简单的祭了祭祖先。这回宁二可是当仁不让的成了主角。看着摆上来的热腾腾的贡菜,村长和族老们也老泪纵横,这还是宁家村多年来的第一次真正意义上的年前祭祀。上一次举办还是宁家盖这栋房子时,也一样是宁家拿钱出来办的。
然后,众人回到宁家,在老爷子的陪同下,众人一起举喝了两杯,就开始大吃而特吃了,不管是菜还是饭都管够,菜里油水也够足,大家伙吃的极开心。
宁二又不能喝酒,还要吃药,也不习惯与这些粗人们一起吃饭,他根本就只是露了露面,说了两句主人该说的话,就去后面偏房和吴家人一起吃饭了。
前面一大桌子人,后面也一大桌子人,满桌的硬菜还有鱼有肉的,这热闹劲都赶得上过大年。
经此一事,宁二这一家也算是完全融入到宁家村了。而吴家一家也更有名气了,人人都知道吴家人格外会做菜,弄的菜格外好吃。
接着,就是过大年了。与去年也没太大的区别,唯一的区别是,孩子们都到吴家和宁家拜年去了。宁二也算是大家的夫子,各家各户也备了点礼品,宁二倒是买了一堆的干果点心,分给孩子们了。
开春后,两条村子的孩子也正式放假了,因为宁二要种田干活,而且孩子们也要帮家里干活。也有那么几个孩子,家里想让他们继续跟着宁二念书,但宁二却拒绝了,说:“我还得干活呢,我家有四五亩地,还要进山打猎,我家就三个人,哪里还有时间上课。不干活拿什么吃啊,等到闲月再说吧。”
众人想说我们给你种田,又说不出口,毕竟是四五亩田啊,家家户户也没有那么多富裕劳动力,并且哪个不想自己家多干点,多赚点银子呢。而且这些孩子干起活来也是个不小的助力了,他们也舍不得孩子们不干活。毕竟家家户户连肚子都搞不饱。
所以,只能让孩子在家里时不时的温习温习学过的内容,顺便也教教家里其他的孩子。只要不忘记这些学过的内容,到闲月再学就可以慢慢积累了。
而丑姑和宁二可没有闲着冬天不种金针菜,自己也要吃啊,大部分是准备带到县里去卖的,丑姑和宁二都准备让老爷子去试试水,看好不好销。本地的小集市,他们已经放弃了,就留给村民们去赚那点子小钱了。
丑姑和宁二开始教大家种金针菜,因为已经等了一个漫长的冬天,所以大家都很是憋了一口气,学得很认真,想要很快学会好多赚点钱。
但因为事先已经说好了的,所以每户只能种一小块,种多了卖不出去。大家伙心情又很郁闷。看到的钱却无法赚到手,不过学会了,他们也还都跃跃欲试的回家了。
“其实金针菜唯独我们会种,贩到远处去卖,还是能赚不少银子的。”宁二有些失望的说。他倒是希望大家都能赚到银子,他们本来就是打着把金针菜教给大家了,能带着大家一起富裕起来呢。
“可是贩到远处去卖,谁去?路上的安全与运费等等又该如何处理?如果出了事怎么办?最后,赚到了银子,又该如何分给大家?这都不是小问题,单凭我和你的力量暂时是完不成的,先这样吧,让金针菜先传出名声去,也许就有商贩到我们这个小地方来贩菜了呢。”丑姑反倒不愁销路。
所谓酒香不怕巷子深就是这个意思,她教两条村的人种金针菜,也不过是让大家帮着把金针菜的名声宣扬出去。名气大了,自然就会有商贩找上门来了。
“也是,我们虽然能让阿爷跑到县城去卖,但单靠他一个人,又能卖得了多少啊?先顾好我们自己再说吧。”宁二叹气道。
其实他很明白,就算能大量贩卖,也不可能在村子里拉起一个商队来,那样就不是小打小闹,没人管了。阵势铺大了,大家就会变成商户了。毕竟商户的地位可比不上农户,大家还不一定乐意呢。
“是啊,我们这批金针菜也可以采收了,先让阿爷带一批去县城试试水吧。也不知道好不好卖呢?”丑姑说。
她心里其实还在担心,老爷子带金针菜去县城不一定销的出去呢。别人都没见过金针菜,更不知道如何吃,价格又贵,想推销出去也不容易。她都恨不得跟着去走一趟呢。
宁二想了想,说:“明天去和宋东家说说,如果能跟他一起去,就让他帮忙送些给他的熟人朋友们尝尝,这一批咱们也不指望赚多少银子,先让大家认识认识金针菜。”
“你这个想法不错哦,这批就当是搞宣传了。”丑姑满意的笑道。
金针菜能在小集镇上卖出去,也是因为有两个经济条件好的老客户,知道她来卖的都是好东西,不然也不会那么容易就卖出去了。
“对了,你明天和我一起去,让宋东家给你再把把脉,也喝了不少药了。”宁二又说。
“好啊,顺便带些蛋去卖。”丑姑同意了。
这段时间家里蛋多起来了,除了自己家鸡下的蛋,还有不少村民们会送蛋过来,吃不完的鸭蛋和鹅蛋都被腌制成咸蛋了,但鸡蛋却比较好卖,所以都留下来了。
“是的,我家也存了不少鸡蛋了,也不知道好不好卖呢?”宁二也说。他家和丑姑家一样,有吃不完的蛋了。其实两家还会偶尔煮些蛋,分给来上课的孩子们吃吃。不然,今天你送十个,明天他送十个,家里会积下几百个蛋的。
“各带一百个去吧,卖一些,卖不完的送给宋东家。家里剩下的,干脆全煮了,分给村里的孩子们解解馋。”丑姑想了想,决定一次性解决存蛋。免得放在家里,老是担心坏了。
“也行。鸡蛋其实也值当不了几个钱。”宁二笑道。大量卖,最多一个钱一个鸡蛋,一百个鸡蛋也不过一百个钱而已。
“哎,你倒是提醒我了。鸡也可以拿几只去卖。老母鸡也该卖掉几只,马上就要孵小鸡了。”丑姑又说。村民们不仅送蛋来,还会送鸡来。外加家里还存了不少山鸡,以至于两家现在的母鸡都有点多了。
“是哦。老母鸡也好卖,有人爱拿去炖汤喝,也有人买回去下蛋。我拿五只,你拿几只?”宁二说。
“我也拿五只吧,不一定能卖完,剩下一两只就干脆作堆送给宋东家了。对了,你家菜园子里的有什么新鲜的,都各弄一点去卖。”丑姑又说。
宋家上上下下加起来,也好几口子人呢,时不时的也在买蛋和鸡吃。光是卖鸡和蛋,她也觉得太单调了,干脆也随意带点菜去卖。
第二天一大早,丑姑就带着小弟和半篓子鸡蛋五只鸡,挖了几把菠菜几把葱几把蒜苗就匆匆出门了。
丑姑和宁二很是有段时间没来集市卖东西了,老熟客们见到他们都涌了过来,各各都着急的问:“今天有什么稀罕菜啊?”
“稀罕菜倒是没有,就几把新鲜小葱,蒜苗和一些菠菜。但家里养的老母鸡和蛋比较多。鸡又肥还能下蛋呢。”丑姑笑着招呼客人们。
果然,菠菜和葱蒜苗都成了抢手货,鸡蛋和鸡反而因为太多而没卖完,集市上的人越来越少了,还剩下三只鸡和四十个鸡蛋。
丑姑和宁二商量了一下,决定收摊不卖了。
到了宋东家那儿,宋东家果然收下了鸡和蛋,说:“正好要去买了呢。”说着拿了钱出来付帐,宁二有些不好意思的说:“这是我们在集市卖剩下的了。少收十个钱。”
宋东家也不和他推辞,又收回了十个钱。
丑姑很是吃了一段时间的药,但效果十分不起眼,宋东家仔细的把脉,询问了不少问题,最都有些失望了,甚至不敢再开方子了。
“完全没办法吗?”丑姑心一沉,悲凉的问。
“你也别太担心了。我上次给我兄长寄了信,也许不日就收到了回信呢。”宋东家安慰道。他和兄长写了信,把丑姑的一些症状说了,希望能得到对方的回应帮助。
“多谢您了。”丑姑道了谢,有些怏怏的出来了。
这次连药也没有拿,宁二就明白了,她的症状估计还蛮棘手。他担心的看着宋东家,宋东家却无奈的摇了摇头,专心给他把起脉来了。
宋东家给他开了方子后,才说:“你的情况有好转,她的情况我没办法了,只能等兄长的回信了。”
宁二不好再说什么,就又和他谈起卖金针菜的事情来。
“可以啊。我正好这几天就要去一趟县城了。让老爷子收拾好早点过来吧。那金针菜也是好物,肯定有人喜欢的,我保证给你推出去。”宋东家很是热心的揽下了这个活。
“借您的光,多谢了。”宁二连忙道谢。
宋东家摆摆手,说:“我平时也没少吃你们的东西,不过是顺嘴提两句的事儿,算什么啊。”
宁二和丑姑每次过来,都会给宋东家带点东西过来,比如新鲜少见的小菜,比如自己家做的一些小食等等,更别提丑姑腌制的各种小菜也非常别局一格,都是宋东家喜欢的。象今天这种三只鸡几十个蛋的生意,他们也会便宜一点算给宋东家,今天也一样送了两斤菠菜,两把小葱给宋东家。
两人一路无语,沉默的回了家。
过年前, 宁二家养的猪就卖掉了, 只留下一头猪留下着过年自己家吃。杀年猪的时候, 全村人都来看热闹了。这还是宁家村第一次有人杀年猪呢。大家伙就算是养了猪也都是直接卖了换钱的, 可没有人舍得杀掉自己吃。
不过,宁家也不会把整头猪都留下来自己家吃, 还要分一半给吴家。
宁家要杀猪,干脆请丑姑一家人过来吃饭, 和来帮着烧杀猪菜请全村的人吃。宁二不想请村里的妇人们过来帮忙,而且家里没有一个女人, 就算都来的是中老年妇女, 也不太好。并且处理猪肠猪内脏等物, 也只有丑姑会处理,他是想着把这些便宜东西都煮出来,分给村里人吃的。
“行啊,明天我们一家子人全过去。”丑姑笑着答应了。
“多谢了。你们也难的去我家一次,趁这个机会,咱们两家也在我家里聚一聚。”宁二笑道。平时都是宁家人在吴家吃饭, 丑姑他们还真没上他家吃过一顿呢。
“好啊,我保证帮你烧几个好菜, 让宁家村的人吃得满意。”丑姑笑道。
吴家一大家子人到宁家时, 宁家已经围了不少人。听到说他们是来帮助做饭的,宁家村的村长生气的说:“咱们村有的是人, 还请别村的人来帮助煮饭, 这不是个笑话吗?”
他没听到宁二要请人做杀猪菜, 还以为宁二不想请大家吃饭呢。因为宁二爱清静,大家也没敢想着能在他家吃杀猎菜。
“村长,您可不知道,丑姑有一手做猪下水的绝活儿,弄出来的味道格外好。再者,我们家和他们家相好,平时也在他们家吃的不少,趁这个机会也请他们到咱们家来吃顿饭,算是还还人情了。”老爷子连忙笑着分辨。
村长这下才没恼了,嘴里依旧说:“下次有什么事,你们也说一声,一个村里的,还有什么不好说的吗?也太见外了。她们去厨房,还要不要人帮着打下手,我喊几个婆娘过来?”
“不用了,不用了。她们有自己的办法,而且人手也足够了,今天大家就等着分菜吃啊。”老爷子乐呵呵的笑着,给看热闹的小孩子们发了一些干果点心,就拉了村长去看杀猪。
猪杀好了,丑姑就先捡了整副的猪肠与猪内脏去清洗。然后,再加上猪头皮全部下了锅,卤了一大锅,那香气一烧开,就引得大家直吸口水了。
接着,她又用四只猪蹄炖了两大锅的汤,再加上二三十斤白萝卜炖了满满当当四个大锅子,熬猪油剩下的油渣子直接炒了几锅大白菜。各家各户,都分了两大海碗菜和一点儿卤菜回去了。
几个帮忙的壮汉和村长族老等人,要是留下来吃一顿饭的。菜与各人带回去的一样,只是又多了几道菜,丑姑用单独留下出来的猪肝和猪血,弄了个香辣的爆炒猪肝片,烧了个菠菜炖了个猪血汤,再加一个肉沫炒酸豆角,煎了几条鱼,再烫了一壶酒,极是丰盛啦。
这些东西都分一点出来,让村长带着众人简单的祭了祭祖先。这回宁二可是当仁不让的成了主角。看着摆上来的热腾腾的贡菜,村长和族老们也老泪纵横,这还是宁家村多年来的第一次真正意义上的年前祭祀。上一次举办还是宁家盖这栋房子时,也一样是宁家拿钱出来办的。
然后,众人回到宁家,在老爷子的陪同下,众人一起举喝了两杯,就开始大吃而特吃了,不管是菜还是饭都管够,菜里油水也够足,大家伙吃的极开心。
宁二又不能喝酒,还要吃药,也不习惯与这些粗人们一起吃饭,他根本就只是露了露面,说了两句主人该说的话,就去后面偏房和吴家人一起吃饭了。
前面一大桌子人,后面也一大桌子人,满桌的硬菜还有鱼有肉的,这热闹劲都赶得上过大年。
经此一事,宁二这一家也算是完全融入到宁家村了。而吴家一家也更有名气了,人人都知道吴家人格外会做菜,弄的菜格外好吃。
接着,就是过大年了。与去年也没太大的区别,唯一的区别是,孩子们都到吴家和宁家拜年去了。宁二也算是大家的夫子,各家各户也备了点礼品,宁二倒是买了一堆的干果点心,分给孩子们了。
开春后,两条村子的孩子也正式放假了,因为宁二要种田干活,而且孩子们也要帮家里干活。也有那么几个孩子,家里想让他们继续跟着宁二念书,但宁二却拒绝了,说:“我还得干活呢,我家有四五亩地,还要进山打猎,我家就三个人,哪里还有时间上课。不干活拿什么吃啊,等到闲月再说吧。”
众人想说我们给你种田,又说不出口,毕竟是四五亩田啊,家家户户也没有那么多富裕劳动力,并且哪个不想自己家多干点,多赚点银子呢。而且这些孩子干起活来也是个不小的助力了,他们也舍不得孩子们不干活。毕竟家家户户连肚子都搞不饱。
所以,只能让孩子在家里时不时的温习温习学过的内容,顺便也教教家里其他的孩子。只要不忘记这些学过的内容,到闲月再学就可以慢慢积累了。
而丑姑和宁二可没有闲着冬天不种金针菜,自己也要吃啊,大部分是准备带到县里去卖的,丑姑和宁二都准备让老爷子去试试水,看好不好销。本地的小集市,他们已经放弃了,就留给村民们去赚那点子小钱了。
丑姑和宁二开始教大家种金针菜,因为已经等了一个漫长的冬天,所以大家都很是憋了一口气,学得很认真,想要很快学会好多赚点钱。
但因为事先已经说好了的,所以每户只能种一小块,种多了卖不出去。大家伙心情又很郁闷。看到的钱却无法赚到手,不过学会了,他们也还都跃跃欲试的回家了。
“其实金针菜唯独我们会种,贩到远处去卖,还是能赚不少银子的。”宁二有些失望的说。他倒是希望大家都能赚到银子,他们本来就是打着把金针菜教给大家了,能带着大家一起富裕起来呢。
“可是贩到远处去卖,谁去?路上的安全与运费等等又该如何处理?如果出了事怎么办?最后,赚到了银子,又该如何分给大家?这都不是小问题,单凭我和你的力量暂时是完不成的,先这样吧,让金针菜先传出名声去,也许就有商贩到我们这个小地方来贩菜了呢。”丑姑反倒不愁销路。
所谓酒香不怕巷子深就是这个意思,她教两条村的人种金针菜,也不过是让大家帮着把金针菜的名声宣扬出去。名气大了,自然就会有商贩找上门来了。
“也是,我们虽然能让阿爷跑到县城去卖,但单靠他一个人,又能卖得了多少啊?先顾好我们自己再说吧。”宁二叹气道。
其实他很明白,就算能大量贩卖,也不可能在村子里拉起一个商队来,那样就不是小打小闹,没人管了。阵势铺大了,大家就会变成商户了。毕竟商户的地位可比不上农户,大家还不一定乐意呢。
“是啊,我们这批金针菜也可以采收了,先让阿爷带一批去县城试试水吧。也不知道好不好卖呢?”丑姑说。
她心里其实还在担心,老爷子带金针菜去县城不一定销的出去呢。别人都没见过金针菜,更不知道如何吃,价格又贵,想推销出去也不容易。她都恨不得跟着去走一趟呢。
宁二想了想,说:“明天去和宋东家说说,如果能跟他一起去,就让他帮忙送些给他的熟人朋友们尝尝,这一批咱们也不指望赚多少银子,先让大家认识认识金针菜。”
“你这个想法不错哦,这批就当是搞宣传了。”丑姑满意的笑道。
金针菜能在小集镇上卖出去,也是因为有两个经济条件好的老客户,知道她来卖的都是好东西,不然也不会那么容易就卖出去了。
“对了,你明天和我一起去,让宋东家给你再把把脉,也喝了不少药了。”宁二又说。
“好啊,顺便带些蛋去卖。”丑姑同意了。
这段时间家里蛋多起来了,除了自己家鸡下的蛋,还有不少村民们会送蛋过来,吃不完的鸭蛋和鹅蛋都被腌制成咸蛋了,但鸡蛋却比较好卖,所以都留下来了。
“是的,我家也存了不少鸡蛋了,也不知道好不好卖呢?”宁二也说。他家和丑姑家一样,有吃不完的蛋了。其实两家还会偶尔煮些蛋,分给来上课的孩子们吃吃。不然,今天你送十个,明天他送十个,家里会积下几百个蛋的。
“各带一百个去吧,卖一些,卖不完的送给宋东家。家里剩下的,干脆全煮了,分给村里的孩子们解解馋。”丑姑想了想,决定一次性解决存蛋。免得放在家里,老是担心坏了。
“也行。鸡蛋其实也值当不了几个钱。”宁二笑道。大量卖,最多一个钱一个鸡蛋,一百个鸡蛋也不过一百个钱而已。
“哎,你倒是提醒我了。鸡也可以拿几只去卖。老母鸡也该卖掉几只,马上就要孵小鸡了。”丑姑又说。村民们不仅送蛋来,还会送鸡来。外加家里还存了不少山鸡,以至于两家现在的母鸡都有点多了。
“是哦。老母鸡也好卖,有人爱拿去炖汤喝,也有人买回去下蛋。我拿五只,你拿几只?”宁二说。
“我也拿五只吧,不一定能卖完,剩下一两只就干脆作堆送给宋东家了。对了,你家菜园子里的有什么新鲜的,都各弄一点去卖。”丑姑又说。
宋家上上下下加起来,也好几口子人呢,时不时的也在买蛋和鸡吃。光是卖鸡和蛋,她也觉得太单调了,干脆也随意带点菜去卖。
第二天一大早,丑姑就带着小弟和半篓子鸡蛋五只鸡,挖了几把菠菜几把葱几把蒜苗就匆匆出门了。
丑姑和宁二很是有段时间没来集市卖东西了,老熟客们见到他们都涌了过来,各各都着急的问:“今天有什么稀罕菜啊?”
“稀罕菜倒是没有,就几把新鲜小葱,蒜苗和一些菠菜。但家里养的老母鸡和蛋比较多。鸡又肥还能下蛋呢。”丑姑笑着招呼客人们。
果然,菠菜和葱蒜苗都成了抢手货,鸡蛋和鸡反而因为太多而没卖完,集市上的人越来越少了,还剩下三只鸡和四十个鸡蛋。
丑姑和宁二商量了一下,决定收摊不卖了。
到了宋东家那儿,宋东家果然收下了鸡和蛋,说:“正好要去买了呢。”说着拿了钱出来付帐,宁二有些不好意思的说:“这是我们在集市卖剩下的了。少收十个钱。”
宋东家也不和他推辞,又收回了十个钱。
丑姑很是吃了一段时间的药,但效果十分不起眼,宋东家仔细的把脉,询问了不少问题,最都有些失望了,甚至不敢再开方子了。
“完全没办法吗?”丑姑心一沉,悲凉的问。
“你也别太担心了。我上次给我兄长寄了信,也许不日就收到了回信呢。”宋东家安慰道。他和兄长写了信,把丑姑的一些症状说了,希望能得到对方的回应帮助。
“多谢您了。”丑姑道了谢,有些怏怏的出来了。
这次连药也没有拿,宁二就明白了,她的症状估计还蛮棘手。他担心的看着宋东家,宋东家却无奈的摇了摇头,专心给他把起脉来了。
宋东家给他开了方子后,才说:“你的情况有好转,她的情况我没办法了,只能等兄长的回信了。”
宁二不好再说什么,就又和他谈起卖金针菜的事情来。
“可以啊。我正好这几天就要去一趟县城了。让老爷子收拾好早点过来吧。那金针菜也是好物,肯定有人喜欢的,我保证给你推出去。”宋东家很是热心的揽下了这个活。
“借您的光,多谢了。”宁二连忙道谢。
宋东家摆摆手,说:“我平时也没少吃你们的东西,不过是顺嘴提两句的事儿,算什么啊。”
宁二和丑姑每次过来,都会给宋东家带点东西过来,比如新鲜少见的小菜,比如自己家做的一些小食等等,更别提丑姑腌制的各种小菜也非常别局一格,都是宋东家喜欢的。象今天这种三只鸡几十个蛋的生意,他们也会便宜一点算给宋东家,今天也一样送了两斤菠菜,两把小葱给宋东家。
两人一路无语,沉默的回了家。