第1083章 节
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这话倒让云朝挑了挑眉。
钱二福也罢,萧大胖也罢,这大半年来不说忙的脚不沾地,但比之以前,确实是所有的心思都用在了生意上。钱二福又说铺子开业的事情很顺利,还能有什么需要特地回来找她商量的事儿?
“钱二哥,有话直说。”
钱二福一笑,看了萧大胖一眼,方道:“我和萧大老板,想把新万福也开到金陵广陵和松江府等地。萧大老板手上事务多,因此和我商议了一下,因我一直管着咱们家的食肆,算有些经验,萧大老板的意思是,把新万福也交给我来管。所以我们这次回来,想问问郡主的意思。”
云朝听的倒是有些意外。
老实说当初开食肆,是因为自己手上有那些食材,而开食肆的成本也是最小的,食肆后来能给自己带来那么多的利润,多少有些出乎云朝的意外,为此,云朝对钱二福的能力也是另眼相看的。
可见这世上,不论多小的生意,做好了,创造的利润,亦不比大生意差。
但是她的心思其实从来都不在酒楼上头。新万福一年的利润,哪怕只是在盱城县,也极惊人,可那些利润都抵给了萧贺作为工程垫款的还款了,云朝过目的只是帐目,虽然数字很有看头,但看到的不是最直接的银票或者银子,心里头总归没那么大的感触。
钱二福这一提,云朝把玩着腰间挂着的玉佩,默了默,方道:“也不是不可以,但是你们要知道,田庄上的那些出产,一旦在大齐推广,酒楼至少在食材上,便失了绝对的优势。当然,咱们还是有占优势的。我想说的是,我以后可能没有太多的精力放在给你们培养厨师上,也不可能有更多的精力为你们出菜谱,如此,你们还有信心在比清江府繁华的金陵广陵松江府等地,把酒楼给经营好?”
钱二福笑道:“咱们清江府繁华不下上京,然而金陵和广陵松江府,亦是名城,论起来,清江府在很多地方不及这几城,郡主是担心咱们把酒楼生意做到这几地,没有优势?其实郡主不必担忧这个,酒楼的生意,独家菜色是一方面,可不是最重要的一面。我和萧大老板都有信心。惟一的疑虑,便是前期怕是要郡主拿出些银子来投入,郡主的银子怕都是有去处的,而开酒楼前期投入的银子也不算少,这才是需要商量的地方。”
京城的那处度假山庄如今是京城最好的休闲娱乐场所,未出云朝预料,甚至比云朝预料的更好,回馈回来的利润,因云朝在里头所占的股份不低,那也是一笔可观的收入。
云朝不想动别的银子,但是把这部分银子用于投入新的酒楼,倒也不是不成。
云朝想了想,便笑了:“既然萧大哥和钱二哥这么有信心,有钱不赚那是王八蛋。我同意了,银子的事,我会按排。”
一句话说的萧大胖和钱二福都大笑起来。
深品这句话,两人越发觉得有趣,是呀,有钱不赚那是王八蛋。
云朝略有些遗憾道:“可惜了,既然要开酒楼,钱二哥怕是走不开了,若不然倒可以随我去京城走一趟,也看看徐世子手上的那处渡假山庄,见识一下真正的娱乐场所该是什么样子。趟若哪天在金陵也开一处同样的山庄,江南之人,才能知道什么才是真正的娱乐啊。不过先从传统的酒楼做起吧,也不是坏事。先培养出一批可用的人出来,以后做什么都方便。”
倒说的萧大胖和钱二福很是好奇。
萧大胖是做酒楼起家的,要不然也不会拉着钱二福想把酒楼开满江南。听了这话,想了想便道:“酒楼前期的准备,我倒是可以按排人手去做,左右铺面得找,装修也需要时间,郡主若是真觉得钱二有必要走这一趟,便让钱二走一趟,年底前赶回来就是了。咱们赚银子也不必就赶在一时,大不了明年再开业。银子是赚不完的。”
最后一句话云朝极是欣赏,银子是赚不完的,这态度极好。
云朝笑道:“那成,二哥成亲后,我便要启程回京,钱二哥在这段时间里,把手头的事情都按排一下,回头与我一道进京,也看看上京的繁华。那可是天子脚下,感受一翻天子脚下的大气象,将来做起生意来,也比别人更有底气。这一来一回,我寻思着也得有三个月的时间,倒赶得上回来按排新年的事情。就这么说定了,不过,既然你们要开酒楼,我却有另一个要求。”
说到这里,云朝顿了一下。
萧大胖忙道:“郡主可是另有要交待的事情?”
云朝想了想,道:“我一直在想义学堂的事情,今秋的时候招了不少女学生,我原以为女学开起来怕不容易,好在咱们清江府因为位置特殊,风气开放,招生倒不是难事,当然,最关健是的,咱们女学不收学费,除了读书识字,亦教些谋生的手段。这天下,穷苦人的日子是最不好过的,但凡有一点儿机会他们都会重视……我废话太多了,我的意思是,我想要求你们,生意做到哪里,生意稳定后,义学堂便开到哪里,义学的事情是陆清负责的,我回头让陆清找你们商议具体的按排。至于开义学的费用……这是个大头啊。以商养学,我没资格要求别人,所以,每处义学所在地的生意,我那部分收入的三成,就用来养义学吧。当然,这些可能是不够的,余下的部分,我当然会想办法让该出钱的人出银子的,这个你们也罢,陆清也罢,都不用担心。只有一点,你们得把生意做好。如此义学才能开起来。”
对此萧大胖和钱二福都很意外,他们实在难以理解,郡主为何对义学的事情如此执著。
云朝也不想和他们谈什么大道理,只是笑道:“总之那些银子不会白花。别的不说,义学里重要的课程不是经史子义,而是实用的谋生技能,义学里培养出来的人,当然是我们自己的生意首选录用的。也算是为自己培养人才了。且这样的人用着也省事放心不是?”
这话倒让云朝挑了挑眉。
钱二福也罢,萧大胖也罢,这大半年来不说忙的脚不沾地,但比之以前,确实是所有的心思都用在了生意上。钱二福又说铺子开业的事情很顺利,还能有什么需要特地回来找她商量的事儿?
“钱二哥,有话直说。”
钱二福一笑,看了萧大胖一眼,方道:“我和萧大老板,想把新万福也开到金陵广陵和松江府等地。萧大老板手上事务多,因此和我商议了一下,因我一直管着咱们家的食肆,算有些经验,萧大老板的意思是,把新万福也交给我来管。所以我们这次回来,想问问郡主的意思。”
云朝听的倒是有些意外。
老实说当初开食肆,是因为自己手上有那些食材,而开食肆的成本也是最小的,食肆后来能给自己带来那么多的利润,多少有些出乎云朝的意外,为此,云朝对钱二福的能力也是另眼相看的。
可见这世上,不论多小的生意,做好了,创造的利润,亦不比大生意差。
但是她的心思其实从来都不在酒楼上头。新万福一年的利润,哪怕只是在盱城县,也极惊人,可那些利润都抵给了萧贺作为工程垫款的还款了,云朝过目的只是帐目,虽然数字很有看头,但看到的不是最直接的银票或者银子,心里头总归没那么大的感触。
钱二福这一提,云朝把玩着腰间挂着的玉佩,默了默,方道:“也不是不可以,但是你们要知道,田庄上的那些出产,一旦在大齐推广,酒楼至少在食材上,便失了绝对的优势。当然,咱们还是有占优势的。我想说的是,我以后可能没有太多的精力放在给你们培养厨师上,也不可能有更多的精力为你们出菜谱,如此,你们还有信心在比清江府繁华的金陵广陵松江府等地,把酒楼给经营好?”
钱二福笑道:“咱们清江府繁华不下上京,然而金陵和广陵松江府,亦是名城,论起来,清江府在很多地方不及这几城,郡主是担心咱们把酒楼生意做到这几地,没有优势?其实郡主不必担忧这个,酒楼的生意,独家菜色是一方面,可不是最重要的一面。我和萧大老板都有信心。惟一的疑虑,便是前期怕是要郡主拿出些银子来投入,郡主的银子怕都是有去处的,而开酒楼前期投入的银子也不算少,这才是需要商量的地方。”
京城的那处度假山庄如今是京城最好的休闲娱乐场所,未出云朝预料,甚至比云朝预料的更好,回馈回来的利润,因云朝在里头所占的股份不低,那也是一笔可观的收入。
云朝不想动别的银子,但是把这部分银子用于投入新的酒楼,倒也不是不成。
云朝想了想,便笑了:“既然萧大哥和钱二哥这么有信心,有钱不赚那是王八蛋。我同意了,银子的事,我会按排。”
一句话说的萧大胖和钱二福都大笑起来。
深品这句话,两人越发觉得有趣,是呀,有钱不赚那是王八蛋。
云朝略有些遗憾道:“可惜了,既然要开酒楼,钱二哥怕是走不开了,若不然倒可以随我去京城走一趟,也看看徐世子手上的那处渡假山庄,见识一下真正的娱乐场所该是什么样子。趟若哪天在金陵也开一处同样的山庄,江南之人,才能知道什么才是真正的娱乐啊。不过先从传统的酒楼做起吧,也不是坏事。先培养出一批可用的人出来,以后做什么都方便。”
倒说的萧大胖和钱二福很是好奇。
萧大胖是做酒楼起家的,要不然也不会拉着钱二福想把酒楼开满江南。听了这话,想了想便道:“酒楼前期的准备,我倒是可以按排人手去做,左右铺面得找,装修也需要时间,郡主若是真觉得钱二有必要走这一趟,便让钱二走一趟,年底前赶回来就是了。咱们赚银子也不必就赶在一时,大不了明年再开业。银子是赚不完的。”
最后一句话云朝极是欣赏,银子是赚不完的,这态度极好。
云朝笑道:“那成,二哥成亲后,我便要启程回京,钱二哥在这段时间里,把手头的事情都按排一下,回头与我一道进京,也看看上京的繁华。那可是天子脚下,感受一翻天子脚下的大气象,将来做起生意来,也比别人更有底气。这一来一回,我寻思着也得有三个月的时间,倒赶得上回来按排新年的事情。就这么说定了,不过,既然你们要开酒楼,我却有另一个要求。”
说到这里,云朝顿了一下。
萧大胖忙道:“郡主可是另有要交待的事情?”
云朝想了想,道:“我一直在想义学堂的事情,今秋的时候招了不少女学生,我原以为女学开起来怕不容易,好在咱们清江府因为位置特殊,风气开放,招生倒不是难事,当然,最关健是的,咱们女学不收学费,除了读书识字,亦教些谋生的手段。这天下,穷苦人的日子是最不好过的,但凡有一点儿机会他们都会重视……我废话太多了,我的意思是,我想要求你们,生意做到哪里,生意稳定后,义学堂便开到哪里,义学的事情是陆清负责的,我回头让陆清找你们商议具体的按排。至于开义学的费用……这是个大头啊。以商养学,我没资格要求别人,所以,每处义学所在地的生意,我那部分收入的三成,就用来养义学吧。当然,这些可能是不够的,余下的部分,我当然会想办法让该出钱的人出银子的,这个你们也罢,陆清也罢,都不用担心。只有一点,你们得把生意做好。如此义学才能开起来。”
对此萧大胖和钱二福都很意外,他们实在难以理解,郡主为何对义学的事情如此执著。
云朝也不想和他们谈什么大道理,只是笑道:“总之那些银子不会白花。别的不说,义学里重要的课程不是经史子义,而是实用的谋生技能,义学里培养出来的人,当然是我们自己的生意首选录用的。也算是为自己培养人才了。且这样的人用着也省事放心不是?”