第077章合格的女主人(一)
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向园以前也经常举行各种各样的晚宴和派对。???小说。???上流社会的交际中宴会派对都是不可或缺的一项。林伊筱是位普通人家的姑娘,自然对这些还是很陌生,上次和向天戈一起出席马珩远的订婚宴,在那样的场合她都已经是强装镇定,可心里还是有些慌乱,幸亏一旁有向天戈的照顾。
“少奶奶,这是今晚宴会的菜单,你过目一下吧!”黄玉华枯瘦的手递过一份单子,林伊筱接过后尴尬地看了看,很多都是些冷僻的菜名,许多菜她都是一次听说。
不懂就是不懂,她自然也不会强装内行。林伊筱很客气,将单子重新交道黄玉华手上,“黄姨,这些我都不懂,还是你看着办吧!”
黄玉华没有多言,心里一阵鄙弃,这种小门小户的女孩,估计这样的场合都没有见过。
“这些分内的事情都是我的本分,我绝对不会在任何细节上出纰漏。”她眼睛都没有正视林伊筱,带着傲慢也带着不屑,缓缓地说道。
“那——麻烦黄姨了。”林伊筱很谦逊有礼,虽然她也明白黄玉华鄙夷的眼神,但这是向天戈的事情,为了他,作为妻子理应为他分担些。
黄玉华这时瞟了她一眼,冷冷地说道:“这点上你还真的不如前两位少奶奶,她们每次宴会都是很细致很周到,让少爷挣足了面子,而我也只是单纯地打个下手。”
她的话无疑是在讥讽林伊筱的孤陋寡闻,一个人的出身摆在那,自然不会轻易改变。林伊筱从来没有为了这些自卑过,但和向天戈生活在了一起,她却明显感受到了阶级的差异。
是的,阶级。看不见摸不着的阶级,等级分明,让你无时无刻不在感慨自己的卑微。他和林伊筱还是差距很大,不同生活环境的人,在任何时候都会有阶级差异的体现。
黄玉华对她的不屑是有理由的,因为她本来就不属于这个阶层。她和向天戈的婚姻,被媒体报纸渲染成了现代版的灰姑娘。其实从一开始,大家都觉得那就是一个麻雀变凤凰的传奇故事了。
“少奶奶,我这个人说话比较直接,但这都是我的心里话。你有空可以多琢磨一下这些事情,如何让宴会出彩,又如何让宾客宾至如归,畅快而去。这些都是向园少奶奶的分内之事,而不是指望我这个上了年纪的管家。”
黄玉华的话毫不留情面,林伊筱听了脸上更是红一阵白一阵的。
她明白,自己离合格的向园女主人还有很长的一段距离。可林伊筱是个豁达宽容的姑娘,知道了自己的不足,她自然也会去努力改正。
“黄姨,我知道你都是为我好。因为我从来没有接触过这些,所以,还是希望你能多多给我意见。”谦逊的女孩仍旧是一脸的和善。
黄玉华没有吭声,只是站在那儿,依旧是一副拒人千里的架势。
“所以我想白天就跟着你,在一旁帮忙学习一下宴会的流程,如果你有需要,也可以随时随地告诉我。我知道自己不够格,但我年轻接受事物的能力也很快,如果黄姨不嫌我笨,我愿意虚心请教。”林伊筱话很诚恳,作为一个女主人,能够对一个下人如此低声下气,这,还是很难得的。
她大方地注视着一脸冷漠的黄玉华,深深地鞠了一躬,表明了她的态度。
林伊筱能有如此胸襟,黄玉华反而倒有些震住了。她疑惑地望了一眼对面的年轻女孩,明媚动人的脸庞,一双灿烂如星辰的眸子熠熠生辉。她的脸庞是那么多情娇|媚,年轻的气息下,是一种少有的气质。
“呃——”黄玉华赶紧应了一声,略显尴尬,没过一会儿,掩饰了她的惊愕,转而又是一副冰山面孔,“那好吧,如果少奶奶自己愿意,那就随我来吧!”
语气忽然变了好多,林伊筱在她身侧细细地观察着,或许,这个黄管家并不像她的外表这般不近人情呢。
两人首先来到了厨房,这时,几位厨师已经在忙碌了。
“张厨,李厨,菜单少奶奶已经看过了,没有意见,记住,口味一定要掌握好,采购的菜呢?”黄玉华问道。
张厨师指了指一旁的瓜果蔬菜,“黄管家,今早送过来的,你看看新鲜么?”
黄玉华拿起一根黄瓜,“这些黄瓜明显不是今天早上采摘的,我们今天宴会的客人很重要,打电话,但凡不是今早采摘的蔬果,全部换掉。”她语气颇为严厉,一旁的人都不敢说话了。
“对了,今天还有好几道海鲜,都预备了吗?”
“都在这呢,黄管家!”另一位厨师打开冷鲜柜。
黄玉华拿起一只大螃蟹,在手里试了试斤两,“这只帝王蟹就没有达到我说的重量。”
那位李厨师小心地说道,“也就这么一只,其余都是按照你的吩咐,十斤一只的。”
“我说的要各个都是十斤,难道你没有听清楚吗?”黄玉华眉毛一挑。
“那是因为阿拉斯加的帝王蟹都是空运的,数量少价格高,因为我们是昨晚紧急通知他们采购的,因此这二十只帝王蟹着实费了些周折。因为数量不够,所以,所以……”
“所以你就让这只不够分量的帝王蟹也滥竽充数来了?”她的声音一下子就高了起来,只见她将那只硕大的海蟹扔在一边,“不要耍小聪明,你们以为到场的宾客是傻|瓜吗?十斤的帝王蟹和个头小的帝王蟹口味上相差很大,或许你们会说就差这么几两,他们未必吃得出来。”
林伊筱站在一旁不敢吭声,认真地盯着黄玉华。
“但或许就是因为这一口蟹肉,整个菜的口味就差之毫厘失之千里。我要的是精益求精,一点都不能马虎。如果还不把这一只蟹补上,那你们就不要做这个菜了!”
大家吓得面面相觑,而后赶紧去补救去了。林伊筱望着头发花白的黄玉华,心里不禁由衷地敬佩起来。
看来黄玉华的认真仔细还不是假的,怪不得向天戈如此信任她。
走出厨房,几个女佣正在收拾客厅还有宴会厅。
“黄管家,这盆蝴蝶兰摆在哪里?”
黄玉华看了一眼蝴蝶兰的造型,指了指客厅花架处,“把那里的百合花换下来,蝴蝶兰喜气,今天就客厅不要摆放这样素净的花了。”
“是——”女佣点点头,捧着蝴蝶兰就走了。
“小琴,今晚的餐具都准备好了吗?”她又叫了一声。
一个二十几岁的小姑娘赶紧跑上前来,“黄管家,我都准备了,是整套的法国瓷器,鎏金边的。”
黄玉华微微低头,略微思忱了一下,“不行,今天有很多菜品都是海鲜,而且今天的口味是粤菜风格,鎏金点花的盘子显得有些花哨,还是用那套意大利纯|色的瓷器,清新典雅,又不失庄重。”
如此细微处都不放过,林伊筱是更加佩服了。宴会厅的长桌上,各色的鲜花已经摆放妥当,超级长的餐桌似乎能一下子容纳几十个人就餐。如此大的气势,林伊筱还是第一次见。她几乎都能想象得出,这里坐满宾客是个什么样的情形了。
“少奶奶,你晚宴的服装准备了吗?”黄玉华突然问了一句,打断了林伊筱的想象。
“嗯——还需要特意准备吗?”林伊筱脸一红,难道晚宴上还需要特殊的服装?
黄玉华眉头一皱,“难道你连这点常识都没有吗?宴会上你是必然的主角,又是向园的女主人,所以晚礼服是一定要准备的,而且今晚要准备至少三套,分别是晚餐前,晚餐时,还有舞会开始的时候。”
她一说,林伊筱就更难为情了。她就像只菜鸟,一窍不通也就算了,而且还是孤陋寡闻。见她僵在那里不说话,黄玉华叹气摇头道,“算了,不急还是慢慢来吧!”
她对身后的一位女佣说:“小青,打电话给云梦制衣的老板,让她马上叫一位形象设计师过来,把情况和她说一下,让她也有个准备。”
小青点点头,而后就去打电话了。
“黄姨,我是不是很傻?”林伊筱呆呆地吐了一句,她这个样子不就是个土鳖嘛。
出乎意料地黄玉华反而没有讽刺挖苦,她无奈地望了一眼林伊筱,她还是很漂亮的,气质身材都是万里挑一,未加修饰就这么美,如果再多加打扮,那就更是倾国倾城了。
“黄姨,以前……”林伊筱犹豫了一下,“呃,我是说——前两位少奶奶,她们是怎么准备晚宴和派对的?”
林伊筱鼓足了勇气,开口问她。一旁的黄玉华眼神中忽然有了神采,话也一下子多了起来。
“我至今还记得第一位少奶奶准备的中秋晚宴。她让厨房准备了各种各样的的月饼,菜肴也是清一色的鲁菜。当晚她请来了南元市民乐团的几位当家演员,表演了古筝、琵琶独奏、竹笛还有二胡。”
“晚宴过后,当家都在向园的花园中赏月,那日的月亮特别圆,特别圆……”
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向园以前也经常举行各种各样的晚宴和派对。???小说。???上流社会的交际中宴会派对都是不可或缺的一项。林伊筱是位普通人家的姑娘,自然对这些还是很陌生,上次和向天戈一起出席马珩远的订婚宴,在那样的场合她都已经是强装镇定,可心里还是有些慌乱,幸亏一旁有向天戈的照顾。
“少奶奶,这是今晚宴会的菜单,你过目一下吧!”黄玉华枯瘦的手递过一份单子,林伊筱接过后尴尬地看了看,很多都是些冷僻的菜名,许多菜她都是一次听说。
不懂就是不懂,她自然也不会强装内行。林伊筱很客气,将单子重新交道黄玉华手上,“黄姨,这些我都不懂,还是你看着办吧!”
黄玉华没有多言,心里一阵鄙弃,这种小门小户的女孩,估计这样的场合都没有见过。
“这些分内的事情都是我的本分,我绝对不会在任何细节上出纰漏。”她眼睛都没有正视林伊筱,带着傲慢也带着不屑,缓缓地说道。
“那——麻烦黄姨了。”林伊筱很谦逊有礼,虽然她也明白黄玉华鄙夷的眼神,但这是向天戈的事情,为了他,作为妻子理应为他分担些。
黄玉华这时瞟了她一眼,冷冷地说道:“这点上你还真的不如前两位少奶奶,她们每次宴会都是很细致很周到,让少爷挣足了面子,而我也只是单纯地打个下手。”
她的话无疑是在讥讽林伊筱的孤陋寡闻,一个人的出身摆在那,自然不会轻易改变。林伊筱从来没有为了这些自卑过,但和向天戈生活在了一起,她却明显感受到了阶级的差异。
是的,阶级。看不见摸不着的阶级,等级分明,让你无时无刻不在感慨自己的卑微。他和林伊筱还是差距很大,不同生活环境的人,在任何时候都会有阶级差异的体现。
黄玉华对她的不屑是有理由的,因为她本来就不属于这个阶层。她和向天戈的婚姻,被媒体报纸渲染成了现代版的灰姑娘。其实从一开始,大家都觉得那就是一个麻雀变凤凰的传奇故事了。
“少奶奶,我这个人说话比较直接,但这都是我的心里话。你有空可以多琢磨一下这些事情,如何让宴会出彩,又如何让宾客宾至如归,畅快而去。这些都是向园少奶奶的分内之事,而不是指望我这个上了年纪的管家。”
黄玉华的话毫不留情面,林伊筱听了脸上更是红一阵白一阵的。
她明白,自己离合格的向园女主人还有很长的一段距离。可林伊筱是个豁达宽容的姑娘,知道了自己的不足,她自然也会去努力改正。
“黄姨,我知道你都是为我好。因为我从来没有接触过这些,所以,还是希望你能多多给我意见。”谦逊的女孩仍旧是一脸的和善。
黄玉华没有吭声,只是站在那儿,依旧是一副拒人千里的架势。
“所以我想白天就跟着你,在一旁帮忙学习一下宴会的流程,如果你有需要,也可以随时随地告诉我。我知道自己不够格,但我年轻接受事物的能力也很快,如果黄姨不嫌我笨,我愿意虚心请教。”林伊筱话很诚恳,作为一个女主人,能够对一个下人如此低声下气,这,还是很难得的。
她大方地注视着一脸冷漠的黄玉华,深深地鞠了一躬,表明了她的态度。
林伊筱能有如此胸襟,黄玉华反而倒有些震住了。她疑惑地望了一眼对面的年轻女孩,明媚动人的脸庞,一双灿烂如星辰的眸子熠熠生辉。她的脸庞是那么多情娇|媚,年轻的气息下,是一种少有的气质。
“呃——”黄玉华赶紧应了一声,略显尴尬,没过一会儿,掩饰了她的惊愕,转而又是一副冰山面孔,“那好吧,如果少奶奶自己愿意,那就随我来吧!”
语气忽然变了好多,林伊筱在她身侧细细地观察着,或许,这个黄管家并不像她的外表这般不近人情呢。
两人首先来到了厨房,这时,几位厨师已经在忙碌了。
“张厨,李厨,菜单少奶奶已经看过了,没有意见,记住,口味一定要掌握好,采购的菜呢?”黄玉华问道。
张厨师指了指一旁的瓜果蔬菜,“黄管家,今早送过来的,你看看新鲜么?”
黄玉华拿起一根黄瓜,“这些黄瓜明显不是今天早上采摘的,我们今天宴会的客人很重要,打电话,但凡不是今早采摘的蔬果,全部换掉。”她语气颇为严厉,一旁的人都不敢说话了。
“对了,今天还有好几道海鲜,都预备了吗?”
“都在这呢,黄管家!”另一位厨师打开冷鲜柜。
黄玉华拿起一只大螃蟹,在手里试了试斤两,“这只帝王蟹就没有达到我说的重量。”
那位李厨师小心地说道,“也就这么一只,其余都是按照你的吩咐,十斤一只的。”
“我说的要各个都是十斤,难道你没有听清楚吗?”黄玉华眉毛一挑。
“那是因为阿拉斯加的帝王蟹都是空运的,数量少价格高,因为我们是昨晚紧急通知他们采购的,因此这二十只帝王蟹着实费了些周折。因为数量不够,所以,所以……”
“所以你就让这只不够分量的帝王蟹也滥竽充数来了?”她的声音一下子就高了起来,只见她将那只硕大的海蟹扔在一边,“不要耍小聪明,你们以为到场的宾客是傻|瓜吗?十斤的帝王蟹和个头小的帝王蟹口味上相差很大,或许你们会说就差这么几两,他们未必吃得出来。”
林伊筱站在一旁不敢吭声,认真地盯着黄玉华。
“但或许就是因为这一口蟹肉,整个菜的口味就差之毫厘失之千里。我要的是精益求精,一点都不能马虎。如果还不把这一只蟹补上,那你们就不要做这个菜了!”
大家吓得面面相觑,而后赶紧去补救去了。林伊筱望着头发花白的黄玉华,心里不禁由衷地敬佩起来。
看来黄玉华的认真仔细还不是假的,怪不得向天戈如此信任她。
走出厨房,几个女佣正在收拾客厅还有宴会厅。
“黄管家,这盆蝴蝶兰摆在哪里?”
黄玉华看了一眼蝴蝶兰的造型,指了指客厅花架处,“把那里的百合花换下来,蝴蝶兰喜气,今天就客厅不要摆放这样素净的花了。”
“是——”女佣点点头,捧着蝴蝶兰就走了。
“小琴,今晚的餐具都准备好了吗?”她又叫了一声。
一个二十几岁的小姑娘赶紧跑上前来,“黄管家,我都准备了,是整套的法国瓷器,鎏金边的。”
黄玉华微微低头,略微思忱了一下,“不行,今天有很多菜品都是海鲜,而且今天的口味是粤菜风格,鎏金点花的盘子显得有些花哨,还是用那套意大利纯|色的瓷器,清新典雅,又不失庄重。”
如此细微处都不放过,林伊筱是更加佩服了。宴会厅的长桌上,各色的鲜花已经摆放妥当,超级长的餐桌似乎能一下子容纳几十个人就餐。如此大的气势,林伊筱还是第一次见。她几乎都能想象得出,这里坐满宾客是个什么样的情形了。
“少奶奶,你晚宴的服装准备了吗?”黄玉华突然问了一句,打断了林伊筱的想象。
“嗯——还需要特意准备吗?”林伊筱脸一红,难道晚宴上还需要特殊的服装?
黄玉华眉头一皱,“难道你连这点常识都没有吗?宴会上你是必然的主角,又是向园的女主人,所以晚礼服是一定要准备的,而且今晚要准备至少三套,分别是晚餐前,晚餐时,还有舞会开始的时候。”
她一说,林伊筱就更难为情了。她就像只菜鸟,一窍不通也就算了,而且还是孤陋寡闻。见她僵在那里不说话,黄玉华叹气摇头道,“算了,不急还是慢慢来吧!”
她对身后的一位女佣说:“小青,打电话给云梦制衣的老板,让她马上叫一位形象设计师过来,把情况和她说一下,让她也有个准备。”
小青点点头,而后就去打电话了。
“黄姨,我是不是很傻?”林伊筱呆呆地吐了一句,她这个样子不就是个土鳖嘛。
出乎意料地黄玉华反而没有讽刺挖苦,她无奈地望了一眼林伊筱,她还是很漂亮的,气质身材都是万里挑一,未加修饰就这么美,如果再多加打扮,那就更是倾国倾城了。
“黄姨,以前……”林伊筱犹豫了一下,“呃,我是说——前两位少奶奶,她们是怎么准备晚宴和派对的?”
林伊筱鼓足了勇气,开口问她。一旁的黄玉华眼神中忽然有了神采,话也一下子多了起来。
“我至今还记得第一位少奶奶准备的中秋晚宴。她让厨房准备了各种各样的的月饼,菜肴也是清一色的鲁菜。当晚她请来了南元市民乐团的几位当家演员,表演了古筝、琵琶独奏、竹笛还有二胡。”
“晚宴过后,当家都在向园的花园中赏月,那日的月亮特别圆,特别圆……”
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