304章
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304章
她看了看天色,南方的春天是阴天和下不完的绵绵细雨,细绵绵的雨丝黏答答的,看着怪不舒服的。
宁碧云看月华脸色似乎不是特别好,笑道:“找掌柜的这种事儿不能着急,宁肯多费些功夫找个靠得住的,还才准备做饭呢,你就把筷子拿起来准备吃了,哪有那么容易的事儿。”
“好久没有去见将军夫人,也不知道他如今怎么样了,过得好不好!”月华以前总觉得将军夫人是弥勒佛,这两天越发觉得将军夫人不太简单,也不知道自己和秦业的事情将军夫人知不知道,如果说知道了……月华又没有跟将军夫人讲清楚,就不太好说了,可是如今打着仗,各人都关着门过自己的日子,她要去找将军夫人总得找个由头才行。
“我还以为是什么事儿呢,看你犹犹豫豫的,多大的事儿,院子里的母鸡下了二十个蛋,我前儿让栗子出门买了十斤肉,你拎了过去便罢了!”宁碧云笑道:“你觉得怎么样?”
“不如把猪肉做了卤肉,鸡蛋和猪肉做了蛋饺子一并送过去更好。”月华想了想说道。
“这也好,我去吩咐李家的做。”宁碧云站起身:“家里头还有二斤糯米,我再去买个猪肚子去,今儿天色已经很晚了,去哪儿都晚上了,不好叨扰人家,不如明天去。”
“也好。”月华心里琢磨了一下,明天去说什么话,做什么事儿在肚子里打了个底,将军夫人表面上好像很简单的一个人,其实心里对什么事儿都门清,不过这种人向来与人为善,说话也和和气气一点儿也不尖酸刻薄,倒是不难打交道,只需要找个时间过去,跟她搭上话,把该说的该做的做好了,让她明白自己的态度也就罢了。
月华带着孩子去看李家的做蛋饺子,蛋饺子做起来容易,但是做的好吃不容易,李家的把鸡蛋打了捣碎成蛋液,先开大火把锅给烧热,然后把柴火都取出来转小火,锅子很热,但是火很小。
摊鸡蛋的时候一定不能放太多油,油腻腻的不好吃,又不能不放油,否则蛋黏在锅子上下不来,李家的切了一块肥肉,用肥肉擦锅子,让锅子上稍微粘上一点儿肥肉上肉油,蛋液倒下去,把锅拿起来,转个圈儿,蛋液薄薄的糊在锅子上,直接给拿起来,很薄色泽金黄看起来就很好吃。
包子闻见鸡蛋香味儿,又看到薄薄的金黄诱人的样子就开始流口水,双手伸过去,嘴巴张得很大,似乎在说要
“小馋猫!就不给。”
包子似乎听懂了月华说得话:“咿咿呀呀!”抓了母亲的衣服嘴巴里咿咿呀呀的说着。
“给他来一个把。”宁碧云看着有趣儿,拿了一张蛋饼子,拿了筷子把蛋饼子搅碎:“你娘不给你吃,到外婆这里来。”
包子看了一眼母亲,看见母亲在笑,似乎是在笑话他贪吃,眉毛一皱,拍了一下母亲的胳膊,然后掉头过去往外婆怀里凑。
“这孩子以后一定是个见利忘义的,我抱了半天了,外婆一张蛋饼子就哄走了,以后我是懒得抱他了。”
“去你的,你别乱说,小孩子还小,可不就有奶就是娘。”
包子吃了一口蛋饼子,指着碗嘴里咿咿呀呀的:“嘴里还有,吃完再说。”包子愤怒的摇摇头,又指了指碗,然后指了指宁碧云的嘴巴。
“你这是要我吃。”宁碧云拿勺子挑起来一点儿放在嘴边:“要给我吃。”
包子笑眯眯的点点头,宁碧云被包子的举动弄得哈哈大笑:“咱们包子最好了,以后你娘再骂你,你就打她。”
“他那么矮,打不到我。”说着自己凑过去,张开嘴:“我也要吃。”
包子却摇了摇头,示意外婆把碗藏起来。
“哎呀!还不给我吃了。”
“可不给你吃,谁要你说我们包子不好。”宁碧云喂了一口包子:“咱们包子可是个省事儿的,你别再他面前乱说话,孩子听了不好。小孩子不会说,但是大人的话他们未必听不懂啊。”
“晓得了。”
“真是小孩儿样。”转头对包子说:“你娘是傻的。”
“肉里头放了生粉肉才嫩,家里头没生粉宁肯到外头买去。”
“如今生粉可贵了,一两银子一斤,我都不敢买。”李家的是个碎嘴子,无时不刻都在抱怨:“现在什么都贵,米面涨价,生粉、八角桂皮这些也都涨了好多倍……”
“这蛋饺子不是家吃的,要送人的,你去我那儿拿一两银子买一斤来,一会儿做猪肚子也要用的,平时咱们俭省点儿也就罢了,这可不能省。”
李家的听了让栗子跑腿拿了钱去买生粉去了。
生粉买回来,把肉剁碎剁成肉糜,放了生粉,倒了点料酒和盐,拌匀了,用蛋饼子裹了,放在一边儿。
猪肚子买回来,先拿了水仔仔细细的洗了好几遍,又拿面粉仔仔细细的搓了好几遍,把糯米灌进去,拿了绳子束住,放在锅里蒸,蒸熟了取出来,也放在一边。
所有东西都备齐了,只等明天了。
“你们闻着香味儿没?”宁碧云抱着孩子忽然问道。
“闻到了,炸东西的香味儿。”月华也闻见了:“谁家在用油炸东西呢?”打仗期间寻常人家有大米白面都不错了,谁家有闲钱买油炸鱼丸子吃!
栗子最贪吃鼻子最灵:“我去看看去。”
“好吃鬼!闻不见东西香。”李家的指着栗子的鼻子骂。
栗子不以为杵,笑眯眯的跑出去。
“是隔壁屋子炸鱼丸,难怪这么香。”栗子舔了舔嘴巴:“好久没吃鱼丸子了,上回吃还是去年。”
没过多久,隔壁的就来敲月华的门,打开门是个穿戴利索干净的妇人,头上戴一根银簪,抬手露出手上两个黄橙橙的黄铜镯子,圆圆的脸,饱满的额头,小眼睛但是眼睛很有神颇为精明的样子,嘴巴很大嘴唇有点儿厚,脸上虽然有些斑点,不过很白净,细布衣服看起来家境寻常,但是干净整洁又精明的模样,跟普通农妇不一样,她手里还提了个篮子。(未完待续。)
304章
她看了看天色,南方的春天是阴天和下不完的绵绵细雨,细绵绵的雨丝黏答答的,看着怪不舒服的。
宁碧云看月华脸色似乎不是特别好,笑道:“找掌柜的这种事儿不能着急,宁肯多费些功夫找个靠得住的,还才准备做饭呢,你就把筷子拿起来准备吃了,哪有那么容易的事儿。”
“好久没有去见将军夫人,也不知道他如今怎么样了,过得好不好!”月华以前总觉得将军夫人是弥勒佛,这两天越发觉得将军夫人不太简单,也不知道自己和秦业的事情将军夫人知不知道,如果说知道了……月华又没有跟将军夫人讲清楚,就不太好说了,可是如今打着仗,各人都关着门过自己的日子,她要去找将军夫人总得找个由头才行。
“我还以为是什么事儿呢,看你犹犹豫豫的,多大的事儿,院子里的母鸡下了二十个蛋,我前儿让栗子出门买了十斤肉,你拎了过去便罢了!”宁碧云笑道:“你觉得怎么样?”
“不如把猪肉做了卤肉,鸡蛋和猪肉做了蛋饺子一并送过去更好。”月华想了想说道。
“这也好,我去吩咐李家的做。”宁碧云站起身:“家里头还有二斤糯米,我再去买个猪肚子去,今儿天色已经很晚了,去哪儿都晚上了,不好叨扰人家,不如明天去。”
“也好。”月华心里琢磨了一下,明天去说什么话,做什么事儿在肚子里打了个底,将军夫人表面上好像很简单的一个人,其实心里对什么事儿都门清,不过这种人向来与人为善,说话也和和气气一点儿也不尖酸刻薄,倒是不难打交道,只需要找个时间过去,跟她搭上话,把该说的该做的做好了,让她明白自己的态度也就罢了。
月华带着孩子去看李家的做蛋饺子,蛋饺子做起来容易,但是做的好吃不容易,李家的把鸡蛋打了捣碎成蛋液,先开大火把锅给烧热,然后把柴火都取出来转小火,锅子很热,但是火很小。
摊鸡蛋的时候一定不能放太多油,油腻腻的不好吃,又不能不放油,否则蛋黏在锅子上下不来,李家的切了一块肥肉,用肥肉擦锅子,让锅子上稍微粘上一点儿肥肉上肉油,蛋液倒下去,把锅拿起来,转个圈儿,蛋液薄薄的糊在锅子上,直接给拿起来,很薄色泽金黄看起来就很好吃。
包子闻见鸡蛋香味儿,又看到薄薄的金黄诱人的样子就开始流口水,双手伸过去,嘴巴张得很大,似乎在说要
“小馋猫!就不给。”
包子似乎听懂了月华说得话:“咿咿呀呀!”抓了母亲的衣服嘴巴里咿咿呀呀的说着。
“给他来一个把。”宁碧云看着有趣儿,拿了一张蛋饼子,拿了筷子把蛋饼子搅碎:“你娘不给你吃,到外婆这里来。”
包子看了一眼母亲,看见母亲在笑,似乎是在笑话他贪吃,眉毛一皱,拍了一下母亲的胳膊,然后掉头过去往外婆怀里凑。
“这孩子以后一定是个见利忘义的,我抱了半天了,外婆一张蛋饼子就哄走了,以后我是懒得抱他了。”
“去你的,你别乱说,小孩子还小,可不就有奶就是娘。”
包子吃了一口蛋饼子,指着碗嘴里咿咿呀呀的:“嘴里还有,吃完再说。”包子愤怒的摇摇头,又指了指碗,然后指了指宁碧云的嘴巴。
“你这是要我吃。”宁碧云拿勺子挑起来一点儿放在嘴边:“要给我吃。”
包子笑眯眯的点点头,宁碧云被包子的举动弄得哈哈大笑:“咱们包子最好了,以后你娘再骂你,你就打她。”
“他那么矮,打不到我。”说着自己凑过去,张开嘴:“我也要吃。”
包子却摇了摇头,示意外婆把碗藏起来。
“哎呀!还不给我吃了。”
“可不给你吃,谁要你说我们包子不好。”宁碧云喂了一口包子:“咱们包子可是个省事儿的,你别再他面前乱说话,孩子听了不好。小孩子不会说,但是大人的话他们未必听不懂啊。”
“晓得了。”
“真是小孩儿样。”转头对包子说:“你娘是傻的。”
“肉里头放了生粉肉才嫩,家里头没生粉宁肯到外头买去。”
“如今生粉可贵了,一两银子一斤,我都不敢买。”李家的是个碎嘴子,无时不刻都在抱怨:“现在什么都贵,米面涨价,生粉、八角桂皮这些也都涨了好多倍……”
“这蛋饺子不是家吃的,要送人的,你去我那儿拿一两银子买一斤来,一会儿做猪肚子也要用的,平时咱们俭省点儿也就罢了,这可不能省。”
李家的听了让栗子跑腿拿了钱去买生粉去了。
生粉买回来,把肉剁碎剁成肉糜,放了生粉,倒了点料酒和盐,拌匀了,用蛋饼子裹了,放在一边儿。
猪肚子买回来,先拿了水仔仔细细的洗了好几遍,又拿面粉仔仔细细的搓了好几遍,把糯米灌进去,拿了绳子束住,放在锅里蒸,蒸熟了取出来,也放在一边。
所有东西都备齐了,只等明天了。
“你们闻着香味儿没?”宁碧云抱着孩子忽然问道。
“闻到了,炸东西的香味儿。”月华也闻见了:“谁家在用油炸东西呢?”打仗期间寻常人家有大米白面都不错了,谁家有闲钱买油炸鱼丸子吃!
栗子最贪吃鼻子最灵:“我去看看去。”
“好吃鬼!闻不见东西香。”李家的指着栗子的鼻子骂。
栗子不以为杵,笑眯眯的跑出去。
“是隔壁屋子炸鱼丸,难怪这么香。”栗子舔了舔嘴巴:“好久没吃鱼丸子了,上回吃还是去年。”
没过多久,隔壁的就来敲月华的门,打开门是个穿戴利索干净的妇人,头上戴一根银簪,抬手露出手上两个黄橙橙的黄铜镯子,圆圆的脸,饱满的额头,小眼睛但是眼睛很有神颇为精明的样子,嘴巴很大嘴唇有点儿厚,脸上虽然有些斑点,不过很白净,细布衣服看起来家境寻常,但是干净整洁又精明的模样,跟普通农妇不一样,她手里还提了个篮子。(未完待续。)