第114章 惊艳
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戚氏真没脸坐那看戏,她在金陵呆了十几年,虽说一直没能融入最尊贵的圈子,但在外头名气和人缘还是挺不错的,还以为这次是个契机,能让她更进一步,谁知出了这档子事,想想都要呕血,对叶瑾蓉越发的没好脸色。
叶瑾蓉一声不敢响,老老实实坐在姨母身边,可是看到周围的人在窃窃私语,偶尔投来意味不明的一瞥,都让她心惊胆战,如坐针毡,她们一定在议论她。
台上戏文唱的时而婉转,时而高亢,引得底下贵妇们不断打赏,戚氏也让人封了一封银子撒上去,这也是给老王妃面子,添点喜庆。
但估计她扔再多银子上去也是白搭,不知道老爷有没有想到办法。
魏流江得到消息,脸霎时就白了。
“表哥,出事儿了。”魏流江忙把看杂耍看的起劲的穆秦楚给拉了出去。
“能有什么事儿?”穆秦楚茫然问道。
魏流江没奈何,只好把瑾蓉并非真正叶家大小姐一事告诉他,本来爹交代过,除了姨服姨母,谁也别说的。
“什么?叶家大小姐被土匪劫了,还死了,现在的叶家大小姐是叶二小姐?”穆秦楚惊呼起来。
“你小声点,赶紧帮忙想办法把事情圆回来,不然就没办法收拾了。”魏流江催促道。
穆秦楚想了想,说:“我去找赵启轩,他跟小王爷交情深,只要他跟帮忙,这事一定能解决。”
“可不能把真相告诉他,就说让见见那位仆妇,只要见到人,一切都好说话。”魏流江提醒道。
赵启轩听说魏流江想见见曾在叶家做过事的仆妇,不以为然道:“这点小事还用我去说?直接吩咐管事的把人给你带来就是。”
两人有苦说不出。
穆秦楚只好道:“这里毕竟是王府,不好自作主张。”
“不就是个下人么?有什么要紧的。”赵启轩自顾悠闲看戏。
两人没有办法,又只得去找穆侍郎。
戏园子那边,桂妈妈回来,附在懿德长公主耳边说了好一会儿,懿德长公主冷笑颔首,吩咐道:“先把人看好了。”
戚氏和叶瑾蓉坐的远,听不到桂妈妈在说什么,心下惴惴。
“你不是刚回过扬州吗?没见过那仆妇?”戚氏小声问道。
叶瑾蓉说:“是没见着,可我并不知她已经离开叶家。”
戚氏闷闷地吐了口气,警告道:“无论如何咬定自己是叶家大小姐,否则,你就等着休书吧!”
叶瑾蓉委屈含泪,不敢分辨。
可是一直等到戏散场,也没见懿德长公主来询问。
叶佳瑶在厨房忙的昏天暗地,原本三十六桌,现在变成了三十九桌,好在备的材料足够多。
“尧哥,干果、蜜饯、糕点还有前菜都装盘摆放好了。”崔东朋来报。
“尧哥,攒盒也摆上去了。”邓海川来报。
“尧哥,鹿鞭汤和全福汤已经炖好了。”王明德来报。
男宾的席上上的是长春鹿鞭汤,女宾的席上则是全福汤,鹿鞭这东西就男人喜欢吃,女人就算想吃也不好意思吃。
“好,等刘总管传话。”叶佳瑶忙着给几道菜装饰。
今天她是凌晨三点就起来了,各种雕花,因为这萝卜雕花放的时间长了就会失去水份,失去莹润剔透的光泽,所以都是当天雕的,放在冰盆里冰着。
钟祥全神贯注在拉龙须面,必须要细如发丝,长而不断,最细的面丝可以穿针,才显真功夫。
不一会儿,刘总管来到厨房传话,可以开席了。
胡管事安排一众丫鬟上菜。
这些丫鬟事前都经过叶佳瑶的培训,怎么个上菜的顺序,怎么报菜名,都是很有讲究的。
宾客们刚落座,就有丫鬟鱼贯而入端了银盆来给大家净手,雪白温热的帕子擦干。
仅这一程序就让宾客们觉得今天的寿宴与众不同,以往从未有过。
洗净了手,然后上茶,茶是庐山云雾,茶汤清淡但香气沁人,饮之味醇,大家的目光开始投向桌上摆放的食物。
四碟干果,分别是奶白枣宝,香酥花生、椒盐腰果、双色软糖。
四碟糕点,分别是豌豆黄、核桃酥、千层糕,以及芸豆卷。
干果没瞧出什么特别来,但糕点让人眼前一亮。
首先造型上,豌豆黄并非常见的菱形,而是被处理成心形,橙黄莹润十分讨喜,核桃酥则是八字形,千层糕从常规的正方形变成了菱形,芸豆卷上还画了白色的图案,不知道用的什么材料。
夏淳于对今天的食物格外上心,甚至有些紧张,紧张着大家对食物的评价,这些可都是瑶瑶做的。他还没动筷子,就听见赵启轩在那喊:“这芸豆糕上的是什么?凉凉地,甜甜的,滑滑的,好吃极了。”
“嗯……这豌豆黄太好吃了,是出自百味斋还是聚香园?不对,这两家都做不出这个味道。”夏淳风也诈呼着。
虽说还没有正式开席,大家可以随意点,但两个家伙动静也太大了些,夏淳于抽了抽嘴角:就算有心要捧场也不必这样吧!
有些迂腐的老家伙对年轻人咋咋呼呼很看不惯,漫不经心地尝了一块,却是蒙头不响的又拿了第二快。
有人开了头,其他人便随意起来,赞叹声此起彼伏,有人开始打听,这东西是谁做的或是哪里买的。
夏淳于心道:太夸张了吧!不就是几盘干果糕点吗?再好吃还能跟御膳房的相媲美?
等他夹了一块豌豆黄入口,品了品,自己也是怔住了,他吃过的精美糕点不在少数,豌豆黄乃是北地传过来的美食,被南方的厨师们改良后,变得更加软糯细腻,然而,这些豌豆黄,特别的柔韧细腻,甜而不腻,恰如其分,好吃的让人忍不住想要赞叹。
看来瑶瑶那些糕点没白吃,集各家所长,避各家所短,就这四味糕点足以与御膳房大厨做出来的相媲美了。夏淳于完全忘了自己刚才脑子里转过的念头。
“这糕点,别地没得卖,是天上居主厨自己做的。”赵启轩在那宣扬。
“是吗?天上居的主厨这么厉害?”
“你也太落后了,如今还有谁不知道天上居?冰饮你听过没有?”
“原来就是他啊……厉害,难怪能承接王府的寿宴。”
“听说郑大厨做的寿宴,这些东西都是从聚香园买的。”
“你们先留着点肚子,好东西还在后头呢,好吃的你舌头都要咬下来。”赫连景得意地笑道。
赫连煊摇头哂笑,小景这回算是请对人了。
相比男人的豪放不羁,女人就要矜持的多。好吃也不敢多吃,只能一小口一小口的细抿着,偷偷打听,这宴席是谁做的。
而主桌上,大家的目光都被正中央的一座仙鹤献寿雕刻给吸引住了。
“老祖宗,您瞧瞧这仙鹤雕的就跟真的似的。”懿德啧啧赞叹。
“是啊,那南极仙翁慈眉善目的,连眉毛都那么清楚。”
“不知道这是用什么雕的,也太神了。”
桂妈妈就在一旁笑着解释道:“这是李尧主厨用萝卜雕的,说是特意献给老祖宗,祝老祖宗福如东海寿比南山。”
听说是萝卜雕的,大家惊讶的合不拢嘴。
老祖宗是信佛之人,看到这雕像,十分欢喜,笑道:“主厨有心了,有赏。”
懿德笑道:“听见了么?去传话,就说老祖宗有赏。”
叶佳瑶在厨房里开始动手炒热菜,刘总管乐呵呵地跑来传话。
“李小哥,老祖宗传赏了,你雕那仙鹤献寿,老祖宗喜欢的不得了。”
叶佳瑶喜道:“是吗?那太好了,今儿个就是要老祖宗开心。”
她私下里问过小景,老祖宗喜欢什么,小景说老祖宗信佛,她才动了这心思。
“那其他食物呢?”叶佳瑶又问,她可是在干果和糕点上花了不少心思。
刘总管道:“反响热烈,大家都在问这糕点是哪买的。”
叶佳瑶和钟祥相视一笑,成功了,不枉这阵子的辛苦。
一道道美食不断呈上来,不断刺激着大家的味蕾。
本来这种宴席上,吃并非是主要,谈天拉关系套近乎才是目的,而今天的席上,大家讨论的最多的就是食物。
“长寿面来了。”
一碗长寿面呈上来。
这第一筷,要由老祖宗来动。
懿德帮忙,这筷子夹啊捞啊,可这根面条委实长,费了好些功夫才完成的放入碗中。
“好兆头啊,老祖宗您可是要长命百岁了。”夏尤氏趁机拍马。
老祖宗乐呵呵道:“好好,我活了这么大年纪,还是头一遭吃到这么长的寿面。”
“来,尝尝味道如何?”懿德又舀了两勺汤。
老祖宗吃了两口:“不错,鸡汤入味,竹丝鲜美。”
桂妈妈笑道:“老祖宗,这可不是鸡汤做的。”
“怎么不是鸡汤,分明就是鸡汤的味儿,你们尝尝,是不是?”老祖宗不信。
“是鸡汤的味儿,很醇,很香,却不油腻。”夏尤氏尝了一口。
其他夫人也纷纷认为是鸡汤做的。
懿德笑嗔道:“桂妈妈,你就别卖关子了,快说说,到底是用什么做的?”
戚氏真没脸坐那看戏,她在金陵呆了十几年,虽说一直没能融入最尊贵的圈子,但在外头名气和人缘还是挺不错的,还以为这次是个契机,能让她更进一步,谁知出了这档子事,想想都要呕血,对叶瑾蓉越发的没好脸色。
叶瑾蓉一声不敢响,老老实实坐在姨母身边,可是看到周围的人在窃窃私语,偶尔投来意味不明的一瞥,都让她心惊胆战,如坐针毡,她们一定在议论她。
台上戏文唱的时而婉转,时而高亢,引得底下贵妇们不断打赏,戚氏也让人封了一封银子撒上去,这也是给老王妃面子,添点喜庆。
但估计她扔再多银子上去也是白搭,不知道老爷有没有想到办法。
魏流江得到消息,脸霎时就白了。
“表哥,出事儿了。”魏流江忙把看杂耍看的起劲的穆秦楚给拉了出去。
“能有什么事儿?”穆秦楚茫然问道。
魏流江没奈何,只好把瑾蓉并非真正叶家大小姐一事告诉他,本来爹交代过,除了姨服姨母,谁也别说的。
“什么?叶家大小姐被土匪劫了,还死了,现在的叶家大小姐是叶二小姐?”穆秦楚惊呼起来。
“你小声点,赶紧帮忙想办法把事情圆回来,不然就没办法收拾了。”魏流江催促道。
穆秦楚想了想,说:“我去找赵启轩,他跟小王爷交情深,只要他跟帮忙,这事一定能解决。”
“可不能把真相告诉他,就说让见见那位仆妇,只要见到人,一切都好说话。”魏流江提醒道。
赵启轩听说魏流江想见见曾在叶家做过事的仆妇,不以为然道:“这点小事还用我去说?直接吩咐管事的把人给你带来就是。”
两人有苦说不出。
穆秦楚只好道:“这里毕竟是王府,不好自作主张。”
“不就是个下人么?有什么要紧的。”赵启轩自顾悠闲看戏。
两人没有办法,又只得去找穆侍郎。
戏园子那边,桂妈妈回来,附在懿德长公主耳边说了好一会儿,懿德长公主冷笑颔首,吩咐道:“先把人看好了。”
戚氏和叶瑾蓉坐的远,听不到桂妈妈在说什么,心下惴惴。
“你不是刚回过扬州吗?没见过那仆妇?”戚氏小声问道。
叶瑾蓉说:“是没见着,可我并不知她已经离开叶家。”
戚氏闷闷地吐了口气,警告道:“无论如何咬定自己是叶家大小姐,否则,你就等着休书吧!”
叶瑾蓉委屈含泪,不敢分辨。
可是一直等到戏散场,也没见懿德长公主来询问。
叶佳瑶在厨房忙的昏天暗地,原本三十六桌,现在变成了三十九桌,好在备的材料足够多。
“尧哥,干果、蜜饯、糕点还有前菜都装盘摆放好了。”崔东朋来报。
“尧哥,攒盒也摆上去了。”邓海川来报。
“尧哥,鹿鞭汤和全福汤已经炖好了。”王明德来报。
男宾的席上上的是长春鹿鞭汤,女宾的席上则是全福汤,鹿鞭这东西就男人喜欢吃,女人就算想吃也不好意思吃。
“好,等刘总管传话。”叶佳瑶忙着给几道菜装饰。
今天她是凌晨三点就起来了,各种雕花,因为这萝卜雕花放的时间长了就会失去水份,失去莹润剔透的光泽,所以都是当天雕的,放在冰盆里冰着。
钟祥全神贯注在拉龙须面,必须要细如发丝,长而不断,最细的面丝可以穿针,才显真功夫。
不一会儿,刘总管来到厨房传话,可以开席了。
胡管事安排一众丫鬟上菜。
这些丫鬟事前都经过叶佳瑶的培训,怎么个上菜的顺序,怎么报菜名,都是很有讲究的。
宾客们刚落座,就有丫鬟鱼贯而入端了银盆来给大家净手,雪白温热的帕子擦干。
仅这一程序就让宾客们觉得今天的寿宴与众不同,以往从未有过。
洗净了手,然后上茶,茶是庐山云雾,茶汤清淡但香气沁人,饮之味醇,大家的目光开始投向桌上摆放的食物。
四碟干果,分别是奶白枣宝,香酥花生、椒盐腰果、双色软糖。
四碟糕点,分别是豌豆黄、核桃酥、千层糕,以及芸豆卷。
干果没瞧出什么特别来,但糕点让人眼前一亮。
首先造型上,豌豆黄并非常见的菱形,而是被处理成心形,橙黄莹润十分讨喜,核桃酥则是八字形,千层糕从常规的正方形变成了菱形,芸豆卷上还画了白色的图案,不知道用的什么材料。
夏淳于对今天的食物格外上心,甚至有些紧张,紧张着大家对食物的评价,这些可都是瑶瑶做的。他还没动筷子,就听见赵启轩在那喊:“这芸豆糕上的是什么?凉凉地,甜甜的,滑滑的,好吃极了。”
“嗯……这豌豆黄太好吃了,是出自百味斋还是聚香园?不对,这两家都做不出这个味道。”夏淳风也诈呼着。
虽说还没有正式开席,大家可以随意点,但两个家伙动静也太大了些,夏淳于抽了抽嘴角:就算有心要捧场也不必这样吧!
有些迂腐的老家伙对年轻人咋咋呼呼很看不惯,漫不经心地尝了一块,却是蒙头不响的又拿了第二快。
有人开了头,其他人便随意起来,赞叹声此起彼伏,有人开始打听,这东西是谁做的或是哪里买的。
夏淳于心道:太夸张了吧!不就是几盘干果糕点吗?再好吃还能跟御膳房的相媲美?
等他夹了一块豌豆黄入口,品了品,自己也是怔住了,他吃过的精美糕点不在少数,豌豆黄乃是北地传过来的美食,被南方的厨师们改良后,变得更加软糯细腻,然而,这些豌豆黄,特别的柔韧细腻,甜而不腻,恰如其分,好吃的让人忍不住想要赞叹。
看来瑶瑶那些糕点没白吃,集各家所长,避各家所短,就这四味糕点足以与御膳房大厨做出来的相媲美了。夏淳于完全忘了自己刚才脑子里转过的念头。
“这糕点,别地没得卖,是天上居主厨自己做的。”赵启轩在那宣扬。
“是吗?天上居的主厨这么厉害?”
“你也太落后了,如今还有谁不知道天上居?冰饮你听过没有?”
“原来就是他啊……厉害,难怪能承接王府的寿宴。”
“听说郑大厨做的寿宴,这些东西都是从聚香园买的。”
“你们先留着点肚子,好东西还在后头呢,好吃的你舌头都要咬下来。”赫连景得意地笑道。
赫连煊摇头哂笑,小景这回算是请对人了。
相比男人的豪放不羁,女人就要矜持的多。好吃也不敢多吃,只能一小口一小口的细抿着,偷偷打听,这宴席是谁做的。
而主桌上,大家的目光都被正中央的一座仙鹤献寿雕刻给吸引住了。
“老祖宗,您瞧瞧这仙鹤雕的就跟真的似的。”懿德啧啧赞叹。
“是啊,那南极仙翁慈眉善目的,连眉毛都那么清楚。”
“不知道这是用什么雕的,也太神了。”
桂妈妈就在一旁笑着解释道:“这是李尧主厨用萝卜雕的,说是特意献给老祖宗,祝老祖宗福如东海寿比南山。”
听说是萝卜雕的,大家惊讶的合不拢嘴。
老祖宗是信佛之人,看到这雕像,十分欢喜,笑道:“主厨有心了,有赏。”
懿德笑道:“听见了么?去传话,就说老祖宗有赏。”
叶佳瑶在厨房里开始动手炒热菜,刘总管乐呵呵地跑来传话。
“李小哥,老祖宗传赏了,你雕那仙鹤献寿,老祖宗喜欢的不得了。”
叶佳瑶喜道:“是吗?那太好了,今儿个就是要老祖宗开心。”
她私下里问过小景,老祖宗喜欢什么,小景说老祖宗信佛,她才动了这心思。
“那其他食物呢?”叶佳瑶又问,她可是在干果和糕点上花了不少心思。
刘总管道:“反响热烈,大家都在问这糕点是哪买的。”
叶佳瑶和钟祥相视一笑,成功了,不枉这阵子的辛苦。
一道道美食不断呈上来,不断刺激着大家的味蕾。
本来这种宴席上,吃并非是主要,谈天拉关系套近乎才是目的,而今天的席上,大家讨论的最多的就是食物。
“长寿面来了。”
一碗长寿面呈上来。
这第一筷,要由老祖宗来动。
懿德帮忙,这筷子夹啊捞啊,可这根面条委实长,费了好些功夫才完成的放入碗中。
“好兆头啊,老祖宗您可是要长命百岁了。”夏尤氏趁机拍马。
老祖宗乐呵呵道:“好好,我活了这么大年纪,还是头一遭吃到这么长的寿面。”
“来,尝尝味道如何?”懿德又舀了两勺汤。
老祖宗吃了两口:“不错,鸡汤入味,竹丝鲜美。”
桂妈妈笑道:“老祖宗,这可不是鸡汤做的。”
“怎么不是鸡汤,分明就是鸡汤的味儿,你们尝尝,是不是?”老祖宗不信。
“是鸡汤的味儿,很醇,很香,却不油腻。”夏尤氏尝了一口。
其他夫人也纷纷认为是鸡汤做的。
懿德笑嗔道:“桂妈妈,你就别卖关子了,快说说,到底是用什么做的?”